∴ 山田屋まんじゅう

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近所の稲荷、桜は八分咲き＠東京

・さて本日のメニウ・

お菓子でございます
・山田屋まんじゅう。


先月末頂いたものですが
忘れないうちに記録しておきましょう。

開けてみると、こんな感じ・
直径3ｃｍほどの極小饅頭です。


とりあえず緑茶でも淹れて頂くことに（コポコポ・・・


切ってみると、こんな感じ（すとっ


・イタダキマス・

・・・もぐもぐ(　´-｀)モグモグ・・・ふむ・・・ほぅ？・・・なるほどな・・・

ほとんどが、こしあんで構成された極小饅頭ですが
極薄の薄皮が、個性的な食感として味わいに貢献しています。
おいしい。

味も、甘すぎず薄すぎず
茶菓子としては絶妙なライン取りですね。
わりと品格の有る、上品な味作りになっている様に感じます。

・・・ん？袋に、しおりが入っていますね・・・なになに・・・？


ふむふむ・・・

まぁ、なんというか(　´-｀)僕は、ワリとノンポリで・・・
フリースタイルな風味の人間なので・・・

「一子相伝！」とか「慶応三年創業！」とかは、なんていうか
ワリとどうでもいいです。ごめんなさい。

屋号も商品名も「山田屋まんじゅう」

歴史云々以前に、食べてみれば
真面目な味作りをされている事は、充分に判りますしねぃ。


一応、本家自ら
楽天にも出店されているみたいですねぃ。オススメ。

山田屋まんじゅう・名水しるこ「きら」セット 価格：5,250円（税込、送料別）

今回は、饅頭だけでしたが、おしるこも有る様ですねぃ。
まぁそのうち試す機会も有るかもしれません。

10円饅頭なんてのも有る饅頭界において
この極小饅頭が1個95円。

価格だけ見ると、いい度胸だなぁ・・・と言わざるを得ませんが
食べてみると「あぁコレ、和菓子好きには、タマランだろうな・・・」
という感じです。

・・・嫌味とかクドさが無いんですね
濃い目に淹れた普通の緑茶でもいいけど抹茶推奨。


小豆、砂糖、小麦粉・・・そして山芋
ふむ、この食感の要は、どうも山芋ですね。なるほど。

昨今のお花見というと飲み会チックでもありますが
お茶会寄りの面子にオススメですねぃ。

オフィシャルサイトを見ると
非常に、素材に対する拘りが語られていますが
この饅頭自体が素材の様です。そんな感じの感想。

ポイっとひとくちで食べちゃうより
3～4口で頂くのが、まぁ食べ方的オススメ。

しかしどうも、今季の花見
混雑ピークは明日ですね。

月曜以降、少し時間取ってフラフラしましょうか・
酒持って（笑

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ