下が13℃で( ´-`)上19℃・わりと過ごし易い春の日。
いま16℃で湿度63%@東京 ・さて本日のメニウ・ 春のコロッケうどんでございます。 好物の割に、最近回数減っていますねぃ コロッケそば・うどん。 今回も作り方は簡単・ ・うどん茹でる&自作めんつゆ加熱。 ・並行して電子レンジ可の冷凍コロッケをレンチン後 オーブントースターで焼き直し。 ・同時に長ネギ刻んだりトッピング用意。 ・温めておいた丼に盛りつけて完成! 簡単過ぎて( ´-`)ナメてんのかって感じですねぃ。 ・・・でも舐めずに、さっさと食べます・おいしい。ズビズバ。 味噌汁に使おうかと水で戻しておいたカットわかめも 任務変更・トッピングに参戦。 わかめを乗せて、駅そば立ち食いチックになるのは 僕の最近のそば・うどん傾向ですねぃ。気に入った様です。 ・・・あ、そうだ 今回、どこが「春の」コロッケうどんかというと・・・ なばなのおひたしが添えられているトコロですねぃ。 湯掻いておいて小分け冷凍が便利。 まだ少し有るし、今季のそばにでも もう一回くらいは使えそう・しあわせトッピング。 冬の間は、結構回数増えるかと思っていたコロッケうどんですが 寒い間は一人用土鍋での煮込みうどんに走っていた様で 意外と回数少なめでした。
関東の立ち食い定番、コロッケそば・うどんですが シンプルなコロッケ弁当、コロッケ定食的な物は 弁当屋・定食屋において年々減少傾向に見えます。 まだ踏み止まっているコロッケカレーなどと同様 コロッケそば・うどんにも頑張って欲しいですねぃ。好物。 ちなみに( ´-`)コロッケラーメンも結構いけますよ。 ・・・少々脱線しましたが とりあえず、おつまみ用のゆで玉子なんぞ作りつつ・・・ ・本日はコレにて・ ( ´-`)デハマタ PR
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