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Nesting egg
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この時間でも20℃( ´-`)・・・の割に過ごし易い曇り?
と思ったらまたパラパラ・まぁ流石梅雨といったトコロ@東京

・さて本日のメニウ・

久々の巣ごもりたまごでございます・キャベツ仕様。
P1032521r.jpg

今回は、泊まり客との2人分なので2つ同時焼き。

まぁ日常の御家庭料理ですが
普段使わないウインナー入りのトコロが若干来客仕様?(笑

キャベツ細切り・
人参とタマネギはスライサーかけます。
その後タマネギひとくちサイズ・人参は千切り。

油を敷いて、熱したフライパンで野菜とソーセージ軽く炒めたら
こんな感じでタマゴ落として焼きます。弱火でジリジリ焼成。
P1032519r.jpg

あ( ´-`)肉野菜だけ炒める時点で、軽く塩胡椒・軽く。

フタをすると、黄身が白く曇るのでオススメしません。
ココは、スゴモリストとして譲れないライン。

タマゴのみの目玉焼きでもそうです
差し水など絶対に認めません( ゜ロ゜)クワッ!!!

黄身と白身の時間差焼きって手もありますが
長くなりそうなので( ´д`)この辺にしておきます。

ある程度の気軽さ・お手軽さも、コレの美点ですしねぃ。

納得行く結果が得られたら盛り付けて完成。
焼くときの塩胡椒は、本当にほんの少しの下味のみなので
食べる時、それぞれお好み調味料でってカタチ。

今回は、トーストと果物も付けたのですが
軽く急ぎだったせいか画像なし。

後は、まぁコーヒー付けて大満足ってなワケで・
P1032325r.jpg

おいしい巣ごもりたまごセット・堪能だった様です・


む?( ´-`)今回3枚か・・・写真少なめですね・
以前作った巣ごもり動画でも貼っておきます・(注:音出ます)


・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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