∴ 何故か続く秋の茹でじゃが

14～18℃(　´-｀)ほぉら来た・・・

梅雨の様な秋が一瞬で終わり、もう冬支度。
ホントどうでもいいですねぃ、東京の秋トカ。

・さて本日のメニウ・

ココんトコ、コレまた何故か今年今季の定番であり特徴。
茹でたじゃがいもでございます。ボイルじゃが。


実はねぃ、コレ書いている最中にも、また茹でてるンですよねぃ。
ホント今季定番です。

どうやら(　´-｀)ポテサラを作るほどには、食欲が戻っておらず
食べる分だけ、食べたい分だけ少しづつ・・・

・・・というコトらしいです。
恐るべし、夏バテの爪痕。

食欲が微妙な最近でも、流石に、お腹は空くワケで
そんな時にチマチマと茹でている様です。

ちまちま水から30分。

コーヒー淹れる時や、洗い物の時のついでに、
ホントちまちま30分前後。


電子レンジを使えば、もっと早いし
チーズ乗せてベイクドポテトってのも良いのですが、
何故かボイルじゃが続き。

ケチャップ、マヨネーズ、塩胡椒、粒マスタード・・・と、

いろいろノンポリで試すのですが
調味料を何も添えないか、もしくは塩だけ・・・

・・・というのが、どうも多くなってきた風味。


何でしょうねぃ？
信州の身内畑産な太白だからでしょうか？

普通に八百屋で買う男爵系と明らかに違う味わい。
最初から味付いてる感じも。概ねシアワセテイスト♫

茹でる時は、ミルクパンサイズの小鍋などで
水からコトコト30分。

富士ホーロー ミッフィー ミルクパン 14cm 0.7L MF-14M/フジホーロー/ミルクパン/送料無料富士... 価格：2,625円（税込、送料込）

本当に小さい芋なら20分くらいでも良いのですが
中の小みたいなサイズが多いので、
やはり何だかんだで30分ことこと。

最初、中の強めで後弱火。
そんな感じで毎回ホコホコ。しあわせ。

少量を軽くつまめて、おいしいし
非常に助かるのですが・・・

・・・芋系は(　´-｀)少量でもお腹が納得してしまいます・・・

他にも色々摂りたいと思うと
お味噌汁でも作った方が良いのでしょうねぃ、きっと。

究極の味噌汁鍋!!【送料無料】長谷園 みそ汁鍋 （小） CT-40【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし... 価格：8,000円（税込、送料込）

そろそろ煮物も作り置きできそうな気温ですし、
もうしばらくしたら考えましょう。

・・・あ、そろそろ茹で上がりますねぃ、
ちょっと食べてきます♫

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ ナス科ピザトーストと続く小鉢

15～20℃(　´-｀)まぁ気温的には楽ですが・・・

明日は、また雨予報だし湿度も高めで不快・・・
まぁ東京の秋なんて、こんなもんですねぃ。

・さて本日のメニウ・

ココんトコ御世話になりっぱのナス科てんこ盛り。
ナスカピザトーストでございます。


もう地上絵でも描きそうな勢いでナス科続きというか、
もう「僕が地上絵だ！」って感じに茄子続き。素晴らしい。

8月9月、ナス科は我慢続き、お預け続きでしたし・・・
まぁこんなもんでしょう。好物ですし。

8枚切り食パンに自作トマトソース、オニスラ、茄子スラ、
トマト、ピーマン、にんにく＆チーズぱらり・・・でホイル焼き。

焼き上がったら仕上げにオリーブオイル＆ドライバジルでキマリ。

アルチェネロ 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル フルッタート 250ml/アルチェネロ(a... 価格：1,155円（税込、送料別）

サラダももっと作りたいトコロでしたが
もう肌寒くもある季節。この辺が落とし所でしょうか。

ピザトーストも(　´-｀)おいしいから、良いンですけどねぃ。

マンネリといえばマンネリでワンパな感じもしますが
「ざるそばを食べました。～おしまい～」トカよりは、
まだマシなのかもしれません。

茄子は、ちまちまと食べてきましたが
そろそろ在庫終了です。


トマトとピーマンは、まだもう少々有るけど

・・・さて、そうそう盛大に食欲も戻ってこないし
どうしたものか。

茄子は、電子レンジでの蒸し浸しが簡単で
しかも美味しいので、コレまた続き気味の最近。


もう10月前半は、完全に茄子ブログでしたねぃ。

似た様なメニウばかりでしたが
まぁ仕方ないですねぃ。好物なんて、そんなもんです。

さてしかし、もう10月も後半戦。

ホント、おいしい素材いっぱいですが
体調や食欲も考慮すると、献立に迷うトコロ。

素食系が続きそうな気もしますが
どうなりますコトやら。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ