∴ ナスカ小鉢週間

18～26℃(　´-｀)湿度も下がってきて
ようやくの秋らしい日＠東京。

・さて本日のメニウ・

ナス科ナスカでナス科続き、
茄子とピーマンの蒸し浸し・・・ってトコロでございます。


ひとくちサイズにカットした茄子とピーマン（各1個）を
電子レンジに叩き込んで1分半くらい過熱。

そこに自作めんつゆと胡麻油を少々回して和えたモノですねぃ。

ピーマンは、焼いた方が確実においしいし
実際そうするコトの方が多いのですが
今回は手抜きまくってみたという記録。

それでも、良い酒の肴ですけどねぃ♫
お客様にお出しするワケでも無いし気楽なモノです。

魚焼きグリルでの焼きピーマンと
レンジ蒸しの茄子でコレを作っておいて
冷蔵庫で冷やしておくのは暑気のオアシスでしたが・・・


・・・どうも今年の夏は、厨房に在庫的邪魔が入ったというか
僕としては突然脇腹ぶっ刺された感じのトラブルで、
イロイロままならず

・・・好物の割には(　´-｀)あまり食べられなかったナス科・・・

今になって連作傾向・・・の様です。
おいしい・・・（しみじみ

ピーマンも、ピザトーストなどで御世話になっているのですが
回数の割には記事になっていないので、撮影と写真の用意が済んだら
そちらも記録しましょう。後日。

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茄子のレンジ蒸しは、結構お手軽なので
なんだかチマチマと作っては、そこそこお世話になりましたが・・・

どうも食欲が戻らず、ごはんやパンのおかずにするでもなく
小鉢単品でつまむコトが多かった今季。


・・・どうなんでしょうねぃ・・・？

寒くなってきてくれれば、それでも湯豆腐や
軽い水炊き程度、入る様になってくれるンでしょうか・・・？

ソレは大丈夫か（ ´д｀）問題は、コメ食う気になるかどうかですねぃ

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まぁ親戚筋から信州産の新米も少々まわして頂いたので・・・

今秋、まだ夏の傷も癒えない我が身ですが、
徐々に味わってまいりましょう。ごくり。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ ナス科で飲む日々

24～31℃(　´-｀)更に、頼みもしないのにムダに高湿度。

東京の暑気は、本当に嫌がらせが大好きですねぃ。
この往生際の悪さと断末魔の不快さは、嫌がらせが生き甲斐レベル。

・さて本日のメニウ・

先日も作りましたねぃ
茄子のレンジ蒸しでございます。


電子レンジで加熱した茄子に、自作めんつゆ。
そこにゴマ油も少々絡めて、みょうがを刻んだ小鉢。

もう少し食欲が戻れば、コレをおかずに、ごはんとか
そば、うどん、なんかも良いのですが・・・

今の食欲では（ ´д｀）いいトコ酒の肴ですねぃ
ちまちまと頂きます。

茄子は
昨日の記事みたいなピザトーストに使ってもおいしいですねぃ


コメも麺類も胃に重いし
ココは全体量を調整し易いパン頼み。

そろそろ、ざるそばくらい食べたいんです。
そばも好物ですからねぃ。

しかしコメ同様、添え物も選ぶしイロイロ迷うと、やはりパン。

そろそろ・・・というと、キャベツもお手頃価格になってきたし
コールスローサンドなんかも作りたいトコロですが
その辺も、在庫＆食欲と相談室。

サラダひとつ、サンドイッチひとつも躊躇するダメさ加減。
まだまだ夏の爪痕が癒えません。食欲減退風味継続中。

それでもじゃがいもを茹でてみたりもしつつ・・・


それなりに素食的栄養補給。

塩胡椒のみならず、ケチャップや粒マスタードも
まぁそれなりにイケるンですが・・・

どうも最近(　´-｀)茹でただけで、何も添えずに食べるのに
少々ハマってきた様です。

・・・良くないデスねぃ・・・イロイロ摂らないと（棒読みで

コメも、重い重い言いつつ新米の季節。

炊きたては、それなりに堪能したりするのですが
残りを小分け冷凍に回すと、
すぐにカレーライス用途に逃げてしまうというパターン。

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ん？あぁでも・・・

「新米に梅かつおで最高です！」トカ言ってるよりは
野菜多めのカレーライスの方が、まだ健康的かもしれません。
ごくり。

ココんトコ、またライスカレーの回数も徐々に増えてきたし
栄養＆カロリーも考えつつ、そろそろ体重戻さないと
寒期突入がツラいトコロ。

体重軽くなりすぎて(；´∀｀)ちょっと怖いくらいなので・・・

ナントカ食器でも工夫して
バランス取りのタイトなコメも食べてまいりましょう。ゴクリ。

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好物のパスタ系も、皿のサイズを下げて
回数を増やす方向で考慮中。まぁ徐々に。

パスタも結構使えるンですよねぃ。
コメほどは付け合せを選ばず、野菜と合わせやすく
量の調整も容易。

今年も暑気は、僕に爪痕しか残しませんでしたが
逆に言えば、殺すコトも出来ませんでした。

まぁ、もう少し相手してあげましょう。
「東京の暑気」ってなドチンピラちゃんも、何故か必死で
殺る気満々みたいですしねぃ（薄笑

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ