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・さて本日のメニウ・ 毎度宜しく・鶏汁でございます。 鰹出汁・白味噌仕立て。 最近続いていますね。 根菜の在庫も多いし、そこに予想外の入荷も有ったので・・・ まぁ何と言うか( ´-`)むしろ作るしか無いという位置付け。 作り方は豚汁とほとんど同じだし 軽く素材の記録だけ。 ジャガイモ、人参、大根、タマネギ、鶏肉を炒め 煮る途中と仕上げに長ネギ追加。 実は、ちょっと風邪を引いてしまった様で・ 焼きネギも添えてみたりして・・・ ・・・細々と(;゚∀゚)延命を図っている様です。 どうも、寒空の下・ 昨日の買出しで風邪を引いてしまった様なのですが・ 寒いとはいえ、十分厚着して短時間で済ませたのに・・・ 引く時は(;゜д゜)引いてしまう様です。 流石に、この季節・風邪を引いたからといって 果物ばかり食べてるワケにもいかないので・ 汁物2食分程、鍋に作っておき・ちまちま頂くカタチ。 ココんトコ続いている鶏汁作り・ 慣れてきて、サンド用キャベツの残りも使っちまうか・ ってなもんで・・・ お気楽極まり無い感じ。 こういうのは( ´д`)本来ボツるんですけど・ 病床逝きでは仕方が無いデスねぃ。 早く治って欲しいトコロですが・ 特別食欲が無くなっているワケでもない様なので テキトー料理と水分補給でナントカしてまいりましょう。 うどん仕入れてくるべきだったかなぁ・・・とも思いつつ・ じゃがいもを多少多めにして、汁物だけで何とか対応。 七味を振ったり振らなかったり ネギを刻んだり刻まなかったりしつつも連作中。 あとほんの少しとはいえ 里芋の在庫が少々有るんですよねぇ・・・ 煮っころがしで( ´д`)一杯飲りたかったなぁ・・・ 多分里芋も、この鶏汁習慣に取り込まれてしまうでしょう・ まぁおいしいから良いのですが・残念といえば残念。
あぁ体調悪い・ 普段ボーっとしてるアタマが余計朦朧とします。 ていうか朦朧ついでに(;´д`)コメ研いじゃいましたよ・ どうすんだコレ・・・ ・・・落ち着きましょう・ちょっと茶でも淹れてきますねぃ。 ・本日はコレにて・ ( ´-`)デハマタ
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