∴ 夏の煮物と翌日の玉子丼

昨日の精進煮が少し残ってたので、煮汁と具を少し拝借して玉子丼。



米は一人用土鍋炊飯で0.5合・丼物なので水きもち少なめ、
夏なので卵は固めに煮ます、
高野豆腐と人参椎茸入りの玉子丼、久々に作りました。
夏前はたまごが有ると巣ごもりたまご作ってましたからね。

いい感じに冷えた煮物小鉢と自家製梅かつおにベランダ紫蘇、
玉子丼には刻み海苔、おいしいです、あぁ(　´-`)ｳｯﾄﾘ。

たまごと人参は在庫終了、
さて、明日は何を作ろうかな。
暑い時期の料理は気楽に行きたいところです。