∴ ベーコンエッグ巣ごもり：セロリ

もう4日か(　´-｀)寒いっすね＠長野

御節ネタばかり突いていると酒ばかり進んでしまうので
今朝は僕の定番・巣ごもりたまご。コレに後はパンとコーヒー付けて朝食。


ブロックのベーコン少々と、セロリ2～3本ちぎって使ってみました。
セロリは、まぁ厚くも無く薄くも無い程度に切ってみたり・・・


・・・さらにテキトーに削いだベーコンは(　´-｀)何だかチクタクバンバンの
レールパーツみたいになりました。

予熱したフライパンにベーコンから放り込んで炒めて行きます。
セロリも投入して軽く絡めたら中央に鶏卵・弱火でジリジリ焼きますよ。

葉の部分は、少し非加熱で残しておいたものを皿に敷き詰めます。
そこに、焼きあがった巣ごもりたまごを盛りつけて完成（＾＾

塩味はベーコンで間に合ってるので(　´-｀)コショウでも振ってイタダキマス・
もぐもぐもぐ・・・あぁｳｯﾄﾘ・・・サクサクトーストも地味に最高です。

ベーコン＋セロリは、スープにしても非常に簡単でおいしいのですが
長野に居る間は信州らしさも出したいなぁとか思いつつ今回はコレにて。


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ