∴ 自作冷食アラビアータ昼

気温MAX25℃(　´-｀)続きますねぃ・
明日なんか最高27℃予報ですよ。お洗濯？＠東京

・さて本日のメニウ・

作り置きのアラビアータソースと野菜で
にんじんとキャベツのスパゲッティ・アラビアータでございます。


回数が、あまりにも多かったためボツられ気味でしたが
キャベツ入りで結構いけたし、この時期の傾向として記録。

※ソースは、こんな感じで作って冷凍しておいた物ですね・
『アラビアータにんにく抜き： 2011/06/02』

冷凍ソースの解凍・加熱は、電子レンジ様にお願いし
スパゲッティ茹でている間に、野菜も追加して茹でます。
火の通りにくい、硬い部分から投入。


人参とキャベツは(　´-｀)長くても1分ボイルで上等ですね・
キャベツの特別硬い部分でも、それなりにカットしてやれば
1分半くらいで良いのではないかと。

パスタ茹で上げたらソースと絡めて完成ってなもんですが
オリーブオイルも追加して、冷めないように
とろ火加熱しつつグリグリ・・・

鍋に若干茹で汁を残し、そこでそのまま和えれば
使う鍋も一つだし、出来合いのレトルトより楽かもしれません。

で、切り出しておいたパンをポチっと添えて完成。


あ(　´-｀)上に散らしてあるのは、刻んだ三つ葉です。

・・・くるくる(　´-｀)もぐもぐ・・・あぁうっとり・・・おいしいです・・・

今日も納得・
あとは、コーヒーでも付けて、食後も大満足なのですが


フォトライブラリを確認すると、コレ、ホント続き過ぎで
逆に、ちょっと面白かったので、この記事も明日に続きます。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ