∴ S&B：ゴールデンカレー（辛口）

今回は久々に出来合いのカレールウを試してみます、
S&B：ゴールデンカレー（辛口）でシアワセになりましょう。


肉野菜炒めて概ね普通に作りますが、
僕は好みでにんにくと生姜を少し効かせます。
じゃがいもは最初に切って数分水に浸したモノを使いましょう。


鶏肉じゃがいもタマネギ人参･･･
今回はせっかくインスタントルウなので、中火以下で軽く炒める程度。

水を入れて中火で煮込んだら灰汁取り、弱火で軽く沸騰したら火を止めて
ルウを溶かし込んでフタ、しばらく放置。洗い物でもしていましょう。
厚手の鍋をスロークッカー的に使って火力と加熱時間を抑えると
じゃがいも煮崩れなくて良いっすね。

さて洗い物も済んだし、再加熱し盛り付けて完成（＾＾


紫蘇の実の塩漬けもトッピング、頂いてみますねモグモグ･･･

（ ´-｀）.｡oO(･･･ほほぅ･･･ふむ･･･モグモグ･･･なるほどなぁ･･･
そうだよなぁ･･･今は使われる食材のバリエーション多いし。
こういうスパイス構成になるよなぁ･･･モグモグ･･･）

･･･という感じでわりとあっさり目な味の印象なのでした。

でも出来合いのインスタントルウ自体久々だけど、
おいしいほうなんじゃないかという印象でもありました（＾＾
「スパイス感」は赤缶のヱスビーならではの感じ。

ごちそうさまでした・
あぁｳｯﾄﾘ(　´-`)ﾅﾏｽﾃ



※今日の小ネタ

『マクドナルド：朝マック「サラダマリネマフィン」』
（ ´-｀）.｡oO(今月15日以降、イメージ検索結果での面白さに期待大）