∴ 野菜カレーライスと浅漬

もう寒いくらいですね(　´-｀)まぁ東京に春秋無くなって久しいから今更ですが。
現在雨、気温15℃＠東京

本日はフツーっぽいカレーライス
野菜だけのカレーライスでございます・ちょっと昭和っぽい。


最近上野への買出しもサボってるし、そろそろスパイスが尽きてきましたが
まぁいつも通り、赤缶+気持ちオリジナルスパイス。

甘口傾向の和風カレー作りもだいぶ続いてますが
今回も辛さ控えめ・お子様カレーな感じ。

小ぶりのタマネギ1個を半分摩り下ろし、もう半分を具としてカット。
他の野菜と炒めながらスパイス、小麦粉も加えての炒め煮・
いつも通りですね、味付けは固形スープ使ってます。
1皿分には顆粒タイプの洋風だしが便利。

具は、にんじんタマネギじゃがいもで、特別な事何もしてないし
このカレーに関してはもう書く事がないですねぃ・
付け合せを見てみましょう。

・ナスの浅漬け。


もう漬けた分は食べ切ったと思っていたら
小分けにしていた何本かが残っていたので添えてみました。
結構カレーに合う感じ。

水の入ったグラスにスプーンってのも重要（？）


食後はホットコーヒーでウットリ。


・・・とまぁ、こんな感じで
2ヶ月ぶりくらいにカレーライスを堪能したわけですが
急に寒くなってきたしカレーの回数は、また若干増えるかも。

スープやシチューも良いですよねぇ・・・と思うのですが
ナスの浅漬けがまだ残っていたということで・・・

夕食は、また一汁一菜、ナスの浅漬け膳だったようです（＾＾；


それでも1日に米飯2食入ってますね(　´-｀)少しは食欲戻ってきたかも。

・という事で、さらっと記録だけで失礼し・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ