∴ 長野でコールスロー

まだ長野、いつ帰るんでしょうね。

もう長野に居る間にどれだけの山芋が食えるかという
競技で有るかのように連日とろろいも食べまくってます。


今日も（ ´-｀）ｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞ

好物だからって少しはバランスも考えろ･･･という事で、
今日はコールスローサラダを作ってみました。


まぁ作り方ってほどの物でも無いですが一応記録。

コーン、キャベツとにんじんのみじん切り、ちぎったレタスを
マヨと酢、塩、砂糖、胡椒で和えました。
砂糖はほんの少し、隠し味程度ですね、酢は好みで多目。

それにしても長野は朝日村のあれだけ広い土地で延々レタス作ってる割に
スーパーで買うと高めなのが残念ですねぇ。

今回も長野らしくない長野ネタでしたね、
こっちに居る間におやきでも買ってこようかな（ ´-｀）