∴ 根菜とか鶏肉な煮物小鉢で一杯

下が16℃で(　´-｀)上23℃・・・もう初夏風味。
湿度も高めだし、この辺でズバッと不快な梅雨速達？＠東京

・さて本日のメニウ・

大根を仕入れてきたので
根菜蒟蒻鶏肉の煮物でございます。


昆布も水で戻しておいたし、ソレも全部突っ込んで
大根人参こんにゃく鶏肉、醤油、酒、みりんで煮てみました。

大根や蒟蒻は、別途それぞれ下茹でしておきます。

丁度飯炊きのタイミングだったので
コメのとぎ汁で大根の灰汁抜き・・・ってやつですねぃ。


あぁそうだ
肉でなく、油揚げを使っても良かったなぁ・・・

なんて思いつつ、ぐつぐつと完成。


しかしホント、コレで2日くらい楽できると思ったんですが・・・

味見だの肴だの、おかずだの、と、チマチマつまんでいると・・・


まぁ何だか、30時間程度で無くなってしまいました。
おいしい。

そのぶん、コメをあまり食べなかったせいですねぃ
・・・仕方ない、ごはんは小分け冷凍しておきましょう。

もう暑いくらいの日もガンガン連発されてくる季節だし
食材の管理も結構タイトですが、何とか工夫する方向で・・・

もう目前の、不快でしか無いジメジメ期間も
ナントカ乗り切ってまいりましょう。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ