∴ 完熟冷しトマトで一杯

19～24℃(　´-｀)気温の割りに、変な汗かいてた日＠東京

・さて本日のメニウ・

桃太郎な冷やし完熟トマト♪
トマトサラダでございます。


そろそろ旬。

朝食にも酒の肴にもオススメメニウですねぃ。

本当は、酢の物に使おうと思っていたキュウリですが
いざ食べようと思ったら、乾燥わかめの戻しを忘れており
トマトと合わせたカタチ。

あぁそうだ(　´-｀)クッペも有ったし
コレにガーリックトースト追加しても良かったですねぃ・・・

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・・・まぁ飲んでたし(´・∀・`)さっさと癒されたかったのでしょう（笑

ドレッシングは、いつもの自作。

酢、オリーブオイル、塩、黒胡椒ガリガリ・・・

スライサーかけたキュウリに一回し、
トマト重ねて、また一回し・・・


・・・で、いつもの冷やしトマトにキュウリ追加型完成♪

かんたん(　´-｀)おいしい♫

小学生の家庭科並に簡単なドレッシングですが
素材に拘ると、なかなかどうして・・・

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しかしまぁ・・・使っているのは桃太郎なのですが・・・

この品種(；´∀｀)やはり完熟でないと、お話になりませんねぃ・・・


腐る寸前くらいで調度良い感じ。

・・・かつての(　´-｀)大玉品種の様な青臭さは望むべくもないけど
もうちっと味らしい味が出ないもんですかねぃ？・・・

ハウス栽培特化の品種に席巻される昨今ではありますが・・・
まぁ肥料の問題もありますしねぃ。

あまり贅沢も(　´-｀)言えないトコロがツラいトコロ。

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東京では土作りもままならんし、トマトの方は、
今年も信州別宅の身内畑に期待いたしましょう。ごくり。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ