∴ ナス科ピザトーストと野菜ジュース

22～30℃(　´-｀)悪い冗談ですねぃ・・・10月にもなって。
湿度も高めで不快極まり無いです。

だいたい、何で10月も2週目になって扇風機つけてンだ？！
おかしいだろ？！

・・・この世に要らない子「東京の暑季」未だ健在。
さっさと去ね。

・さて本日のメニウ・

ナス科多め。
トマト多めでピザトーストでございます。


熟れ過ぎトマトが有ったので、
にんにくとオリーブオイルで煮詰めトマトソース。

それをパンに塗って、そこに、ざく切りトマト、
そして茄子、ピーマンのスライスをパラリ。チーズもパラリ。

予熱しておいたオーブントースターで
10分強焼きます。じりじりと。

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オーブンは、もう全世紀からのメインが、そろそろ寿命というか
限界チックなので、買い替えを考えなきゃなりません。
ふらり。

季節外れの暑さに朦朧としていたせいか
オニスラを追加するのを忘れてしまいました。哀しい。

まぁ、まだ今月も数回焼くでしょうし
次回以降に賭けましょう。さくり。

身内畑から今季は、もう旬も終わってから・・・
しかも雀の涙ほどしか回ってこなかったミニトマは
先月中に早々に食べ終わってしまったし・・・


なんだかホント、無駄に暑いだけの暑季でした今年。

ただただ、無駄に蒸し暑く、どっかからドヤ顔で
恩着せがましく押し付けられた魚の消費に無駄に追われるとか
・・・そんな暑季の年。

最低最悪ですねぃ、救いが全く無い。

アイスコーヒーだけでなく、まだ氷入りで
レモン絞った野菜ジュースにも御世話になっています。
ごくり。


夏の間に、冷やしぶっかけそばとか
冷やし中華とか・・・皆さん堪能したんでしょうねぃ・・・
いいなぁ・・・

僕は（ ´д｀）何故か鮭焼いて食ってました。延々と。

無理が祟ったのか、食欲も明確に戻らないというコトで
おつまみの様なメニウ続き・・・

今年は(　´-｀)完全に、そして明確に呪われていますねぃ・・・

まぁ10月に生トマトってのもアレですが
何とか好物で延命する方向で、イロイロ考慮。

ピザトーストは、焼きあがった後、軽くドライバジル、更に
お好みのエクストラバージンを回すのオススメです。

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今回、わりとテキトー焼きですが
茄子やピーマンは、パンに乗せる前
予めオリーブオイルに絡めておくと良い感じ。

ピーマンは、生を刻んでおき
焼き上がり後に、後振りでも良いですねぃ。

今年こそはスタッフドオリーブの缶詰開けたかったけど
まぁその辺は、来年に持ち越しでしょう。きっと。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ