∴ たぶん今年最後のエボダイ

寒いながらも(　´-｀)10℃超えましたね
まぁ冬だの寒いだの言っても所詮東京ですしねぃ。

さて本日のメニウ・

沼津産、エボダイの干物でございます。


ラップして冷凍保存しておいた最後の魚。

信州行き予定だし(　´-｀)冷蔵庫の電源を落すため色々消費中。

まぁ予定外に色々貰ってしまったりもして
ちょっと慌ててるんですけどね。

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焼魚ということで、大根おろしも添えてみます。


大根も今回で在庫終了。
まぁまぁそれなりに順調な消費計画。

大根は味噌汁にしてもおいしいし、極端な話、食欲無い時でも
大根おろしに醤油だけでごはん食べてもおいしいですし
一人暮らしの味方ですねぃ（＾＾

人参と長ねぎの味噌汁にも今年最後の大根を少々投入。


長ねぎの在庫も今回で終了。

なんだか(　´-｀)いろいろ終了な節目の回ですねぃ。

コメは潤沢・ズバッと炊きます。土鍋炊飯で半合強。


・・・とかやってるうちにエボダイもジュワッと焼けるワケです。
レモンと自家製梅漬け添えて完成。


風味も良く品のある味で、旨みのある魚。

骨の身離れが良いというのも売りのひとつであるエボダイですが
それは、僕にはあまり関係有りませんね。

焼魚系は骨どころか(　´-｀)アタマまで食べちゃう場合も多いです。
まぁ干物系は、アタマからバリバリいけるのも醍醐味ですねぃ。

さて、エボダイの干物定食・配膳完了。


イタダキマス

・・・ｶﾁｬ・・・ｽｽｽ・・・ﾊﾞﾘﾊﾞﾘ(　´-｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ・・・ふむ、ｽﾊﾞﾗｽｨ・・・

魚はおいしいですねぃ
今年も良い秋刀魚には出会えずスルーしてしまったけど
アジ、カマス、エボダイの干物には恵まれた年でした（＾＾

心残りというか、勿体無く感じたのは
ほとんどメシのおかずにしてしまった事でしょうか。

魚といえば酒だろう！( ゜ﾛ゜)ｸﾜｯ!!!

・・・という方でも有るのですが
そんな事ばっかやってると、また体重が落ちてしまうので
食欲が有る時は、色々食べておけ・という事で定食形式。

しかし身長175ｃｍで体重54ｋｇ前後って
そんなヤバく見えますかねぇ？

先日も、ご近所のパン屋の中の人から御裾分けパンもらうし
和尚さんは「もっと食え」と鍋に呼ぶし
友達は、何かというと食い物を持ってきてくれます。

ありがたいのですが(　´-｀)そんな食えません。
どうせなら保存の利く缶詰にしてくれ（笑

・・・てな感じで・好き勝手に贅沢言ったトコロで感謝と共に・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ