∴ S&B：ゴールデンカレー（辛口）

今回は久々に出来合いのカレールウを試してみます、
S&B：ゴールデンカレー（辛口）でシアワセになりましょう。


肉野菜炒めて概ね普通に作りますが、
僕は好みでにんにくと生姜を少し効かせます。
じゃがいもは最初に切って数分水に浸したモノを使いましょう。


鶏肉じゃがいもタマネギ人参･･･
今回はせっかくインスタントルウなので、中火以下で軽く炒める程度。

水を入れて中火で煮込んだら灰汁取り、弱火で軽く沸騰したら火を止めて
ルウを溶かし込んでフタ、しばらく放置。洗い物でもしていましょう。
厚手の鍋をスロークッカー的に使って火力と加熱時間を抑えると
じゃがいも煮崩れなくて良いっすね。

さて洗い物も済んだし、再加熱し盛り付けて完成（＾＾


紫蘇の実の塩漬けもトッピング、頂いてみますねモグモグ･･･

（ ´-｀）.｡oO(･･･ほほぅ･･･ふむ･･･モグモグ･･･なるほどなぁ･･･
そうだよなぁ･･･今は使われる食材のバリエーション多いし。
こういうスパイス構成になるよなぁ･･･モグモグ･･･）

･･･という感じでわりとあっさり目な味の印象なのでした。

でも出来合いのインスタントルウ自体久々だけど、
おいしいほうなんじゃないかという印象でもありました（＾＾
「スパイス感」は赤缶のヱスビーならではの感じ。

ごちそうさまでした・
あぁｳｯﾄﾘ(　´-`)ﾅﾏｽﾃ



※今日の小ネタ

『マクドナルド：朝マック「サラダマリネマフィン」』
（ ´-｀）.｡oO(今月15日以降、イメージ検索結果での面白さに期待大）

∴ ここ最近のおつまみ

僕は酸味の有るモノが好きで
トマトジュースにもよくレモンを搾ったり
酢飯を作ると酢を入れすぎて、人に出すと「酸っぱい」とか
良く言われます。

今回のネタはおつまみ、簡単なわかめの酢の物。

とりあえず好みの量の酢に塩と砂糖ひとつまみ、今回は人参の千切りも・・・


これを、水に浸して戻した塩蔵わかめと和えます、んで出来上がり（＾＾


簡単すぎてどうしようもないですね、
とりあえずもうちっとバリエーションを書いておくと
酢に出汁昆布を一晩漬けておいたり、盛りつけの時に刻みネギを追加したり、
大根や白胡麻、すり胡麻と和えたりもします。

気が向いたら生姜や山葵を加える事も有ります・とてもおいしい（＾＾
今回は一番のお手軽パターン、人参が大根だったりする時もあります。
うちの酢の物で意外と少ないのがキュウリ、あれもおいしいですよね。

食べる時、塩味が寂しく感じたら醤油をほんの少しだけ。
わかめの酢の物は作ってすぐ食べても、一晩冷蔵庫で寝かせてもおいしいです。
今度買い出しに行ったらまた仕入れてこようヽ(´ー｀)ノ
とりあえず今回の在庫が有る内に、次はわかめうどんだな～。



※今日の小ネタ

『セブンイレブン・おにぎり100円セール』
（ ´-｀）.｡oO(たまにはおにぎりでも作ってみるかな･･･）

『プリングルズ ナイトクラブ』
（ ´-｀）.｡oO(どなたの好みぃ～♪この鯛はぁ～♪）