∴ きゅうりと梅紫蘇で冷奴

この時間で(　´-｀)下が13℃、上21℃の日
いま19℃で湿度32％＠東京

・さて本日のメニウ・

きゅうりと梅紫蘇で冷奴でございます。


豆腐に細切りキュウリ
そこに、自家製梅漬けの赤紫蘇を叩いたものを載せました。

仕上げに上から鰹節パラリ・完成。

かんたん(　´-｀)おいしい♪

梅肉と鰹節を和えて、所謂「梅かつお」にしても良いのですが
この方が食べている間に、色々変化を楽しめるので
こんな感じになっています。

何らかの蒸留酒に、レモン搾って飲んでいる時にも・・・


結構シアワセなおつまみだったりします。

簡単メニウで、特に注意点も無いですが
一食中の味の変化が愉しめる構成を推したいので
キュウリも梅も鰹節も最小限。足りないくらいで良いです。

・・・で、後半、醤油や七味のお世話になるワケですね。
地味ながら楽しい定番一皿。

キュウリが、まぁまぁお手頃価格になってきたので
最近、食卓に上がるコトも増えていますが・・・
きゅうりは好物。

注意しないと朝食も、きゅうりスティックとパンだけかじって
あとコーヒーで納得してしまったりもするので・・・


バランス的に(　´-｀)もうちっと考える方向で、何とかしましょう。

今の在庫が片付けば、1合分くらいかっぱ巻き作って
一日ちまちま食べていれば楽で良いのですが
まだちょっと、いろいろそうもういかない在庫状況なンで・・・

・・・好物のかっぱ巻きは、もうちっとお預けかもしれません。

そろそろ夏バテ対策のメニウも考えないといけない季節だし
色々儘なりませんが、なるべく好物で愉しむ方向で
なんとか考えて（生きて？）行きましょう（笑

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 千興ファーム：あぶり焼き

きょうの天気は(　´-｀)大荒れでしたねぃ、予報通り。
横浜の方じゃ駅が冠水、雹が降ったそうです。
いま16℃で湿度69％＠東京

・さて本日のメニウ・

千興ファーム：あぶり焼き


馬肉の燻製ですねぃ。

先月食べて、撮影だけしておいたストックネタなのですが・・・
もはや、当ブログのスポンサーなんじゃないか？・・・というくらい
いろいろ提供して下さる先輩NAOさんの出張土産。
アリガタヤ。

味を忘れない内に(　´-｀)感謝と共に記録しておきましょう。

開けてみると、こんな感じ。


ひとくちサイズの馬肉燻製
それを軽く炙った後、脱気してパッキングしてある様です。

どれ、頂いてみましょう・・・（ちょきちょき・・・

小皿に少々盛り付け、こんな感じ。


いただきま～・・・（＾＾

・・・っとと・・・ん？なになに？・・・ふむふむ・・・


・・・なるほど、電子レンジでレンチンしろってコトですねぃ・了解。

加熱完了、今度こそイタダキマス。


・・・ぱくっ・・・もぐもぐ(　´-｀)もぐもぐ・・・ほぅ・コレは、やはり・・・
（プシッ・・・ごっごっごっ）・・・ふむ、なるほど・・・もぐもぐ・・・

味も歯ごたえも良いですねぃ・おいしいです。
味付けと香辛料が絶妙だなぁ・・・濃すぎず薄すぎず
黒胡椒も香り・風味程度で、辛いという程でもなし・・・

酒飲みで(　´-｀)コレ駄目って人、あんま居ないんじゃないかな？

で、売り文句のオススメ通り
ごはんのおかずや酒の肴に・・・と
数回に分けて頂いてみたのですが・・・

んん～・・・
ごはんのおかずには、ちょっと勿体無い気がしますね。
白米でなく雑穀や玄米で、よく噛む習慣が付いている人なら
おかずにも有りかもしれません。

いつも通り裏面
原材料名＆栄養成分表示も記念撮影☆


100ｇパック、カロリーは不明。

馬肉の本場、熊本のメーカーさんですねぃ
株式会社 千興ファーム。

オフィシャルサイトを見ると
他にもいろいろ馬肉関係の食が売られている様なので
馬好きな人は、一度ためしてみるのも良いかもしれません
( ﾟдﾟ)馬ー

おいしい御土産おつまみ♪
ごちそうさまでした。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ