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Nesting egg
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下が9℃で( ´-`)上18℃・・・だいぶ楽ですねぃ。
ぬるま湯だけど、地味にイロイロ危ない寒暖差。
いま8℃で湿度32%@東京

・さて本日のメニウ・

ココんトコのボツネタ記録ですねぃ
とりあえずリンゴでございます。
0a2d522a.jpeg

今回は、日頃お世話になっているのに出番が少ないモノ主役。

「ボツネタ」とか「とりあえず」とか言ってますが
決して軽んじているワケでは無いのです。
(むしろ僕は軽く素材偏重傾向)

習慣は習慣で、僕が個人的に把握していれば良いコトだし
なるべく揺らぎも記録しようとすると出番少なめ。

美味しい林檎様には、大変お世話になり感謝しております。
美しくサスペンダー二毛作。

次、ベイクドポテト。
4d0c0466.jpeg

軽く切れ込み入れて、電子レンジで加熱。
その後、オーブントースターで焼きます。

調味料は何でも良いです。お好みで。

チリやトマトソースの在庫が有れば、それも良いし
チーズ好きな人はバンバン乗せて焼きましょう。
マヨとかマスタードとかバターも美味しいですよねぃ(^^

僕は( ´-`)塩と黒胡椒が多いです。おいしいおつまみ♪

芋関係は、特に好物な様なので、友達に・・・

『お前のブログ、じゃがいもばっかだな?m9(^Д^)プギャーwww』

・・・トカ言われても、そんな事は、どうでも良いのです。別格。


産地や素材や品種、旬だの何だので当然味も変わるので
時期と好みと気分・興味でバンバン変わります調味料。

イヤですよねぇ?・・・フリースタイルの酒呑みって・・・

どうしても「素材本来の味(笑)」と向き合うコトを余儀無くされ
結果として、ある程度の拘りに囚われるハメになります。

・・・イイんです ( ´д`) dark sideで・・・

呑んだくれは、レモン様にも救いを求めてみたりもします。
b1d78ee0.jpeg

今回、素材ネタ多めですが
別に、健康がどうだとか栄養的に何だとか
全然そういう話では無いですね。

味が好きなので( ´-`)そのまま食べたりもするカットレモン。

カクテルや、おつまみに搾っても美味しいですねぃ。
皮ごと食べるコトも屢々ですが・・・

・・・あ、ちょっとコーヒー淹れてきます。

・本日はコレにて・

( ´-`)デハマタ


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最高気温8℃で( ´-`)いま5℃の日・・・最低気温が3℃と
下限がそれほどでもないからまだヘラヘラしてますが寒いです。
しかもなんか雨降ってきたし@東京

・さて本日のメニウ・

マルハニチロ:鯖水煮
9b1730dd.jpeg

コレは、信州で入手したモノです。確か。

東京で見かけないパッケージだったので気になったのですが
楽天で検索しても・・・


このパッケージを売っているのは、何故か信州のお店だけ。
謎です。

ココんトコ料理ネタもマンネリ気味ですし
おつまみに少々頂いてみましょう(パカッ
fd873dbb.jpeg

確かに水煮ですね。
少し水切りしてから撮影すれば良かったかも。

とりあえず全体の1/4程度の切り身を取り出して味見。
f965a97e.jpeg

酒の肴にイタダキマス。

・・・もぐもぐ( ´-`)もぐもぐ・・・ふむ、なるほど・・・もぐもぐ・・・

さばの水煮缶というと、外れるとパサパサで
全然お話にならないモノも有るのですが、コレは
特別そんなコトも無く、無難に頂ける感じ。おいしい。

まぁ、こういうのは、メーカーやブランド云々より
缶詰される時期なんでしょうね。鯖も生き物ですし旬もあります。

とりあえず既成品恒例
カロリー&栄養成分表示に・・・
5e568cde.jpeg

原材料名表示も記念撮影☆
368b5598.jpeg

サバ缶使った料理も幾つか作って来ましたが
鯖自体を敢えて崩してしまったり、極端に再加熱したりするのは
・・・あ~んまりオススメしません。僕はね。

さばの水煮、見た目は和風ですが
実はサンドイッチの具にしても結構イケます。

一食で一缶食べ切るとか無理だし
明日はコレで何か、おつまみでも作りましょう。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ



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