∴ お正月果物いろいろ

はぁ～・・・(　´-｀) 温泉で一風呂浴びてきました。さっぱり。
いま0.9℃で湿度44％＠信州中信

・さて本日のメニウ・

今回は、この年末年始
ココ一週間で頂いた果物記録ですねぃ。ごくり。

先ずは、いちごでございます。


東京だと一人なので、あまり買う機会も無いイチゴですが
身内が1パケ仕入れて来たので、少々つまませて頂きました。

ひさびさです。
大粒で甘く、程よい歯応え。おいしい（＾＾

次は、東京でも良く食べるお馴染み
りんごですねぃ。シナノゴールド。


こちら信州だと、玄関とかキッチンとか？
その辺の気温で普通に保存できるのが良いですねぃ、りんご。

ガレージとか、外に出しておくと
凍ってしまうんじゃないかと思わなくも無いですが
毛布をかけたり？イロイロ保存の工夫が有るようです。

口コミだけで2000件の注文が入る 原田農園 噂のりんご！長野 りんご・長野 シナノゴールド・信... 価格：3,500円（税込、送料込）

せっかく信州に来ているし
帰る時に、少し仕入れて行きましょう。

普段仕入れている東京の八百屋さんも、それはそれで
おいしいのですが、良い物が無いと仕入れない様で
メジャーな品種でも日によって、並んだり並ばなかったりですし。

そうそう、メジャーというか、定番といえば・・・

こたつでみかん！


おこたでみかん(　´-｀)冬のシアワセですねぃ・・・♪

お茶の時間に小さめ1個が嬉しい感じ。
美味しく地味にビタミン補給。

さて、お次は・・・渋柿の干し柿？

熟し柿ですねぃ。


渋柿を収穫したら、自壊直前くらい熟成するまで
その辺に放っておきます。

渋味が消え(　´-｀)薄皮と、甘いペースト状の果肉だけが残る
なんだかシアワセな食べ物になります。

昔の信州だと定番工程だったそうですが、最近は
収穫自体、あまりしないそうです。勿体無いですねぃ。

何処のお宅も、庭の柿の木は
モズの餌食になっているのを多く見かけます。

今日は、温泉の帰りに
寿司なんかもゴチになってしまった日でしたが・・・


そちらは写真が無いので、
ココんトコの果物に感謝する日にしておきましょう。

ちょっとコーヒー淹れてきます。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 塩尻大豆あやみどり

昨晩(　´-｀)ようやく降りましたね雪。
信州編6日目かな？それでも今3℃＠信州中信

・さて本日のメニウ・

乾物大豆
あやみどりでございます。


身内がJAの直売所で買ってきた様なのですが・・・

毎回この手の物は(　´-｀)後から詳細を聞いても
何ら要領を得ない返答ばかりなので、自分で調べました。

どうもこの辺りで買ったモノみたいですねぃ。


大きな地図で見る

学食が美味しいと評判の松本歯科大近くですね
ワインの試飲トカも出来る、農作物と酒の直売所です。

※2012/02/11 (Sat)[ 酒 ]
『JA Shiojirishi Wine Concord』

袋の半分程度、一晩水に浸し
翌日茹でて食べてみました。


スプーンで掬っては(　´-｀)もぐもぐもぐ・・・ふむ、なるほどな・・・

普通に大豆ですね。
煮物和物、サラダにも使えそうです。

塩尻市のwebサイトに詳細が有るので
興味のある方は、そちらでどうぞ。栽培日記とか見れるみたい。

リンク張っても良いのですが、あの手のサイトは更新とかで
すぐにデッドリンクになってしまったりするので、検索で。

長野県塩尻市の御当地銘柄の様ですが
緑の豆は、結構どこでも名物になっているみたいですね。

◆24年産◆ブランド大豆【とよまさり】北海道十勝産大豆［1kg］メール送料無料！※同梱不可※ 価格：680円（税込、送料込）

身内は店の人に
『茹でてマヨネーズ和えにすると美味い』と教わったそうで
言われた通りにし喜んでカコカコとスプーンで食べてました。
マヨ和え。

でも寿司酢に漬けてもおいしいみたいですねぃ
今晩にでも、おつまみにしましょ。

平成24年 山形県産 あおばた豆（青大豆・ひたし豆）【1kg】 価格：980円（税込、送料別）

炒り豆も試したかったけど
気がついたら既に残りも水浸しにされてました。南無。



今日は何だか、カボチャの天ぷらの様な物を
なぜか大量に食わされて、なんだかボーッとして・・・

・・・考えがまとまりません。記録写真だけ。


もぐもぐもぐ(　´-｀)・・・あれっ？コレは意外と・・・もぐもぐもぐ・・・

結構美味いじゃん♫

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ