∴ 精進煮翌日の乾物親子丼

もう何と言うか(　´-｀)暖かいと言うより暑いです＠東京

今年もまた「夏の東京でもクーラー付けませんゲーム」が始まる予感。
・・・まぁどうせ今年も僕の勝ちですけどね。

エコ（笑）だの温暖化詐欺だの
クチだけうるさい所謂「ファッションロハス（笑）」な連中とは
年季と気合が違いますよﾌﾍﾍ( ﾟДﾟ)y─┛~~

さて本日のメニウ
乾物の色々入った親子丼でございます（＾＾


煮物翌日のおたのしみ。

微妙に残ってしまった汁や具を使います。


昨日の精進煮の残りですね。

干し椎茸、糸昆布、高野豆腐、にんじんの切れっぱし
色々入っています。

ここに鶏肉とタマネギを追加し、親子鍋で煮ます。


この後はもうセオリー通り・
軽く溶いた鶏卵を、加熱中と仕上げ、2回に分けて回しかけるってやつですね（＾＾

煮込み何分とかフタしろとか、そんなのも今日は野暮だと思うので
まぁ煮物翌日に、好きに作りましょうよってテイスト。

刻みネギ、刻み海苔をパラッとやって完成
簡単ですねぃ。

自家製の梅漬けも添えてシアワセになりました（＾＾


去年、長野で漬けてきた梅漬けですが
今年はどうしようかなぁ・・・
気持ち的には、今年も信州で漬けてきたいのですけどね。

今日は、データも特に無いお気楽ネタだし
乾物満載親子丼最高って事で。

食後の緑茶にウットリしつつ・・・


・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ