∴ 簡単過ぎる胡瓜と竹輪とわかめの酢の物

下が19℃で(　´-｀)上25℃、この時間だとまだ上がるかな？
いま25℃で湿度66％、なんだかボンヤリとはっきりしない天気
でもどうせまたすぐ蒸すンですよねぃ＠東京

・さて本日のメニウ・

簡単おつまみ小鉢
胡瓜と竹輪とわかめの酢の物でございます。


こう来ると「あぁ三杯酢ね」って思われる方も多いと思うンですが
今回ホントにカンタン。調味料は、その辺のコンビニでも売ってる
穀物酢とか、そんなんだけで良いです。

スライサーかけたキュウリと
ひとくちサイズに切った竹輪なんぞを酢漬けにして和えます。


みりんだの砂糖だの今回は無し。

醤油は、食べる時に軽く回してもいいかも
あと仕上げに白ゴマ振ってます。

練り物使ってるから旨味も充分だし
そこにワカメと胡瓜で上等ってな感じです。

あぁそうだ、ワカメわかめ・・・
今回は、乾燥のカットわかめ使用。水かお湯で戻して切ります。


で、全部、適量の酢で和えて、冷蔵庫で冷やすってワケ
カンタンでしょ？

自宅で料理が習慣になっている人は
ある程度みんなそうだと思うけど、作りながら洗い物しちゃうんで
流し台っていうかシンク？あんま汚れないんですよねぃ。

今回もコーヒーメーカーでコーヒー淹れるの待ってる間とか
そんなもんです。数分作業。

前もって、手隙に作って冷やしておくのが
まぁポイントとと言えばポイント？おいしいですよ（＾＾
今回竹輪だけどカニカマ使った方が良かったかも知れません。
いろいろ在庫の御都合小鉢。

キュウリは、
ごはんにもサンドイッチにも酒の肴にも色々便利なので
この時期なるべく切らさないようにしていますが・・・


油断すると、朝から酒の肴みたいな味噌キュウかじって
それで1食終わってたりもするんで、カロリー他
栄養不足に注意な素材。僕の場合。

今月は、信州行きになるかもしれないし
あまりいろいろナマモノ仕入れられないから
とりあえず、なるべく在庫消費の方向で食べる予定です。

おつまみみたいな献立ばっかになっても何なんで
ごはんや麺類も考えていますが、パン系統は・・・
今月の東京で、しかも一人だとちょっと消費ツラいかも？

クチの開いちゃってる乾物パッケとかに梅雨を越させたくないし
戴き物も何だかんだで色々有るし・・・

・・・な～んか（ ´д｀）素材に振り回されて結局夏バテ？・・・

・・・みたいなコトにならなきゃ良いんですが
まぁ死なない程度に色々摂っていく方向で・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ