22~26℃( ´-`)まぁまだまだ平和な気温で7月突入の東京。
・さて本日のメニウ・ お野菜に海藻、油揚げ、 いろいろでお味噌汁でございます。 煮干出汁、合せ味噌。 コレは人参、大根、油揚げ、そしてわかめのお味噌汁。 なぁ~ンか最近( ´-`)コメ食べなくても味噌汁は作っている謎。 何が気に入ったんでしょうねぃ?食べやすさでしょうか? もう暑いと言って良い季節なのに、なぜか味噌汁増加傾向。
食べる分だけ作る方針で、多くてもお椀2杯分、 しかも、そのために煮干を水出しで準備しておくのも謎。 何でしょうね?( ´-`) しかもまた油揚げ仕入れちゃって 7月も作る気満々みたいです。 単品で食べやすい野菜スープってのが 今の体調に向いているのと、和食系の素材が在庫に多いからかも。 冷凍野菜も、とっとと使わないと・・・というコトで 昼も夜も、お味噌汁多め。 ふむ?コレは・・・大根、人参、そして・・・ 自作冷凍食品であるトコロの芹も少々使った様です。 油揚げは使えますよねぃ 単品で焼くだけでも酒の肴になっちゃいます。 レシピサイトなんかで、 納豆巾着なんてのを見かける事も有る油揚げですが・・・ ・・・味はともかく( ´-`)食べにくい様な気がして未体験。 やはり在庫野菜の傾向でしょうね、この味噌汁ラッシュ。 ざるそばなんかにも使える大根が有ったのが大きいかも。 ココんトコ( ´-`)パン・コメ・パスタ・・・と、 それなりに、均等にバラけてた気もする期間だったし もうちっとパンが強ければコンソメ系で野菜スープだった気も。 今丁度、葉物も根菜も高いので ナントカ在庫と工夫でお料理してまいりましょう。 ・本日はコレにて・ ( ´-`)デハマタ PR
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