∴ おでんの一日

寒いので(　´-｀)煮物系が良いな・・・おでんくん？

・・・という事で、今回は先日下ごしらえした大根を煮ます・おでん。


まぁ大根だけでも良かったのですが
めずらしく手羽元なんかも有ったので投入。

昆布と鰹出汁、酒、みりん、醤油、砂糖少々って所ですね。

ゆで卵も投入・煮卵になんかしたりして(　´-｀)カラシを付けてイタダキマス。


肉は無くても良かったけど(　´-｀)こんにゃく入れるべきだったかなぁ・・・？

とか思いつつ一日かけてチマチマ食べていたのですが
出汁が出尽くし、やわらかくなった所で手羽元もイタダキマス。


もぐもぐもぐ・・・あぁ(　´-｀)おいしい・・・温まりますねぇ・・・

こんにゃく、普段買わないのですよねぇ・・・次に大根仕入れる時は考えましょう。
写真を上から連続して見るとわかりますが、味の染みていく大根の様子が面白いデスね（＾＾

最後は長ネギやじゃがいもなども入れて楽しみました。


結構お手軽だし、作り置きに向いています。
この冬の定番になるかも知れません。

大根まだ有るし(　´-｀)もう一回作ろうかな・・・？
・・・などと思いつつ焼酎で一杯飲りながら今回はコレにて。


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ