∴ 人参と鶏肉のペペロンチーノ

上が25℃で(　´-｀)今23℃・湿度66％
ちょっといろいろ高めですねぃ＠東京

・さて本日のメニウ・

人参と鶏肉のペペロンチーノでございます。


オマケはスパゲッティと一緒にボイルしたミニじゃが・
また回数増えてきましたねぃ・スパゲッティ。

肉も野菜も食べましょうという事で
いつものペペロンチーノに色々入れてみました。

人参は5ミリ角程度・鶏肉は1.5ｃｍ角程度のカット。
ペペロンチーノオイルを作っている最中に一緒に投入・
お手軽風味ですが・・・

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前もって、にんにくチップを別に作る時に
鶏肉も一緒に加熱しておいて、
盛り付け時の後乗せでも良かったかも。

まぁ今回は、お手軽感重視で・
チップ以外全部和えちゃいました。
今度気が向いたら試してみましょう。

鶏肉はカット後、軽く塩胡椒してから加熱・
臭みが出てもつまらないですしねぃ。


にんにく、まだ結構いっぱい有るので・・・


パスタ系また増えるかもしれませんが
トースターでホイル焼きにして
酒の肴にしてもおいしいんですよねぃ。

もう少し食欲が有れば、鶏肉も有る事だし
にんにく他も色々入れて、ホイル焼きでも作るのですが・・・

・・・おっと、降って来ましたねぃ・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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