∴ ざる大根

21℃・・・(　´-｀)過ごしやすいけど・・・
まだまだ寒暖差の怖い季節・御用心＠東京

さて本日のメニウ・

ざるそばでございます・大根おろし付き。


4月最後の記事は(　´-｀)ざるそばか・・・

まぁマンネリとも思うのですが、僕らしいという気もしますね。
かんたん(　´-｀)おいしい。

今回お世話になったのはコレ・
日穀製粉株式会社：とろろそば


結構老舗メーカーですねぃ・品質もそこそこ。

そろそろ長野に山菜採りに行きたい気もするのですが
とりあえず刻みネギにワサビに・・・


大根おろしもゴリゴリおろして添えてみたりします。


今回の乾麺は、わりと細麺の部類。
茹で過ぎは禁物（；゜д゜）という事で・若干早めに上げての水洗い。

炙った海苔もチョキチョキ・・・パラリ・

・・・では早速イタダキマス（＾＾


・・・ずずずっ・・・ずびずば(　´-｀)ズビズバ・・・ずずずびずば・・・

ふむ・・・なるほどな・・・悪く無いです。
休日の気軽なお昼とか、酒の〆とかに調度良い感じ。

ただ細麺タイプなんで、いわゆる「かけ」とか
温そばにする時は、特に茹で時間に注意かも。

2分強で茹であげ、冷水でしめて、1分強で温め直し
加熱時間は、トータルで3分強ってな辺りが安牌かと。

毎度よろしく・コレも小麦粉含有率TOPの
いわゆる「なんちゃって」ですが
購入価格如何では、悪く無いと思いますよ。

コレは、信州行ったときに買い求めたものですが
購入価格失念で残念。

しかし美味いな(　´-｀)大根おろし・・・また大根買い足しましょうか・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ





・・・っと（ ´д｀）忘れてた・・・
カロリー＆栄養成分表示・原材料名も記念撮影・