∴ この梅雨のおつまみ傾向

22～26℃な日(　´-｀)・・・気温の下限が昨日より高いし
今も湿度は高めで、少々不快な感じの一瞬雨だった東京。

・さて本日のメニウ・

この梅雨、多めだった酒の肴♪おつまみ小ネタ集。
とりあえず定番、きゅうりとわかめの酢の物。


コレは、人参と魚肉ソーセージも使っていますねぃ。
まだまだココんトコ多め、御世話ンなってる簡単小鉢。

さほど珍しくない酒の肴ですが、今季ほど回数作るのも稀。

どうやら(　´-｀)お味噌汁用に戻しておいたワカメ、
作る段になってから食欲が失せて、酢の物に・・・

・・・というコトが多かった様です。
まぁおいしいし、身体に悪いモノでも無いでしょうからOK。

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しかしまぁ、酢の物だけで納得しちゃう一食ってのもアレですねぃ
・・・もうちっと食べる様にいたしましょう。

白米、米飯食な一食は、おかずや汁物も用意したいし、
かといって、アレコレ食べる食欲も無いし、準備しておいても
先日の記事みたいに「味噌汁だけ」なんて日も・・・

えぇ、そうなんですよねぃ(；´∀｀)そろそろ夏バテる気満々って感じで
不穏な季節の嫌な予感しまくり期間です・・・ごくり。

で、お気軽・お手軽に炭水化物も摂らないと・・・となると
パンやパスタも増えるワケで、サラダ系も若干増加傾向です。

コレは、トマトと二十日大根のサラダ。


トマト、二十日大根と、その葉っぱも使用。

いつもの自作ドレッシング。
酢、オリーブオイル、塩、黒胡椒ガリガリ・・・ってな
コレまた相変わらずのお手軽テイスト。
仕上げにドライバジルもフリフリ・・・

・・・並行して(　´-｀)イロイロ数種お野菜摂りたいです・・・
となると、まぁ概ね一般的な流れなのかもしれません。

おつまみにもオススメ風味。

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数人家族なら、いろいろ作っても残らずに
ワリと普段通りにコメ食べられるかも知れませんが
一人暮らしには、献立変更をバンバン余儀なくされる季節。

・・・愉しみドコロを見つけるのが大変ですねぃ・・・

それでも、山菜の季節でもあった今月。
自作冷凍食品であるトコロの芹を刻んで
出汁巻玉子なども焼いてみたりいたしました。もぐもぐ。


地味に役立つ人参、そして、野蒜を入れてみたりもしました。

しかしこの写真のスゴいですねぃ、
具の入れ過ぎで崩壊寸前です（笑

コレまた自作めんつゆに溶き卵、みりん追加の胡麻油焼き。

何だかんだで(　´-｀)今回一番の速攻メニウかも知れません。

素材をズダダダッと刻んで調味料+溶き卵ちゃかちゃか・・・
卵焼き器でジュワ～・・・トータルでも3分メニウ。

葉物を冷凍しておくのは地味にオススメですねぃ。
下拵え的効果絶大。

大根おろしも嬉しい一皿ですが
小梅漬けを添えるのもオススメです。

とりあえず今年も
小ネタ小鉢が益々増えそうな気がしなくもない季節ですが
脱力系の工夫で、なんとか乗り切ってまいりましょう。ふらり。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ いわしと二十日大根で続くペペロン

19～27℃(　´-｀)でも湿度が下がってくれたせいか
気温の割りに過ごし易かった東京。

・さて本日のメニウ・

いわしと二十日大根のペペロンチーノでございます。


人参とキャベツも使ってみました。おいしい。

にんにくチップを振るのは、いつも通りですねぃ。
二十日大根は、後から添えたカタチ。

カリコリ食感で(　´-｀)パスタ系にも良い感じな二十日大根♫

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本当は、キャベツでなくアスパラを使おうかと思ったのですが
気がついたら完成品はキャベツ仕様でした。

どうも、パンとタマゴの仕入れを少々減らしているせいか
キャベツの行き場所が減っていた様です。

おいしいから、ぜんぜん構わないのですが
アスパラどっしょ・・・といったトコロ。

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まぁココんトコ、アスパラ使用なスパゲッティ続いてたンで
バランスが取れて良いのかもしれません。

・・・くるくる(　´-｀)もぐもぐ・・・

二十日大根の在庫は・・・今回で終わりかな。
サラダやサンドイッチにも使いやすいので
結構ちまちま御世話になっていた感じ。名脇役。

でもタマゴはともかく、パンは、そろそろ仕入れないとダメかも？
オイルサーディンの缶詰、在庫が押してるんで・・・

サラダなり、サンドイッチにも使うなり
イロイロ愉しみたいトコロ。


缶詰在庫のローテーション期間、
まだまだ続いている風味ですし・・・

・・・ちょっと油断すると(　´-｀)すぐおつまみになってしまいます・・・

まぁ、ソレもソレで大変シアワセなのかもしれませんが
食事量や回数も減ってきている最近です。

なるべくイロイロ工夫する方向で・・・

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コーヒーは、一時期減っていましたが
また増加傾向。

スパゲッティ食べた後も一杯淹れて
御世話になってみたりいたします。ごくり。


もうアイス用も淹れておいたりする季節ですが
ホットも・・・

となると、結構頻繁にガリゴリがりごり・・・

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ホットは一杯分、アイスは数杯分淹れておく・・・
という季節になって来ました。徐々に。

今月6月も、あと一週間ですよ。
来週には、もう七夕がどうだとか言う季節です。恐ろしい。

暑いの嫌いなんですが(；´∀｀)夏の東京に逃げ場無し・・・

まぁ死なない程度に、なんとかイロイロ
できるだけ工夫して好物作って食べていきましょう。ごくり。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ