∴ 貝柱炊き込み2食分+

今日は、と言っても時間的には昨日ですが
晩めの夕食に炊き込みごはんを作りました。

乾物の椎茸と貝柱、水で少量戻しておいたのですが
予想外にカレーが続いたので2日も浸してしまいました。

まぁ冷蔵庫だったし平気でしょう。
今回は人参を少し多めにします、大き目のみじん切り。
椎茸は薄切りにします、貝柱はもともと割けてる物なのでそのまま使用。

米と水通常量、具、酒、みりん、醤油適量で土鍋炊飯2合弱。
貝柱の炊き込みご飯完成（＾＾


刻み海苔と白胡麻でも振っていただきます。
あ、ネギも刻んだんですが･･･乗せ忘れてますね（＾＾；

(　´-`)ﾓｸﾞﾓｸﾞ･･･うん、おいしい、おかずいらないっすね、
やはり貝柱の出汁最高。
でも梅干とか漬物くらい添えよう･･･もぐもぐ。

軽くお代わり、
残りはお弁当にしました（＾＾


焼き海苔と梅紫蘇を挟んだ隠し海苔弁構造、
これは朝ごはんにでもしましょう。
微妙な量余ったので小さいおにぎりも一つ作りました、
(　´-`)おかずはまた別に考えますかね。

味噌汁も良いけど、
最近汁物付けると米が入らなくなることが多いので慎重にって所。

そんなわけでとりあえず、
干し椎茸と貝柱、人参なんかの風味にも
食後の緑茶にも(　´-`)ｳｯﾄﾘな夕食なのでした。


(　´-`)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 味噌汁のようにカレーライス

カレー作り連続3日ですね。
今日も作りました、2日目カレーじゃありません。
そろそろ味噌汁感覚。

どうも甘口の給食っぽいカレー作りに軽くハマったようです。
今回もじゃがいもタマネギ人参の野菜カレー。


肉を使っていないのでこの連作3回、固形ブイヨン的な物を使ってきたわけですが
別に使わなくても昭和っぽくウスターソースとかケチャップとかで行ける気がしてきました。

（ ´-｀）.｡oO(カレーらしさはスパイスで出るし、
後は鶏肉でも使えば塩でいけるんじゃないかなぁ。
でも日本らしく煮込み用チャツネみたいなものは欲しいかも、
あぁそうだ、バナナだ、次はバナナ使おう。）

・・・なんつって今日もウヒウヒ言いながらコドモカレーを作っておいしくいただいたのでした。
01：00AMから忍者ブログがメンテって事なんで、本日はこんな感じで手短に。

(　´-`)ﾃﾞﾊﾏﾀ