∴ 単なるペペロンチーノ

お盆過ぎても(　´-｀)まだまだ30℃切るわけじゃないし
今日の予報も34℃・・・キビしいっすねぇ＠東京

ココんトコ自分で作ろうが即席だろうが麺類続きですが
本日も麺類・

ペペロンチーノでございます。


好物なので(　´-｀)実際毎日コレでもかまわんのですが
栄養的にはちょっとアレなので、さすがに素のペペロンチーノは
そうそう毎日ってワケに行かないかも。

まぁ野菜や果物添えれば良いのですが、合いそうな野菜はちょうど在庫切れ。

材料は、にんにく、赤唐辛子、スパゲッティ、オリーブオイル、塩


にんにくチップを先に作っておいて・・・っていつもの工程なんで
もう軽く記録だけ。
夏は深めに揚げないとカリカリにならずにめんどいっすね。

小さめのにんにくを2～3片、丸ごとローストして具にしちまうのもおいしいのですが
今回のペペロンチーノオイル用のにんにくは、潰して刻む感じでフツーっぽく。


赤唐辛子は大きめだったので、半分刻んでみたり。

僕は種取らないし、にんにくの芯も抜きません
あじわい(　´-｀)あじわい・・・

後はもういつもの工程
ペペロンチーノオイル作って、スパゲッティと和えるだけ

完成（＾＾


乾燥パセリでもフリフリいただきます。

・・・くるくるモグモグ(　´-｀)クルクルもぐもぐ・・・あぁウットリ・・・

いつも通りおいしいです（＾＾

で、おいしいのは良いのですが・・・な～んかPCの調子悪いんですよねぇ
いまも変な音してます・・・怖いんでさっさと更新。
また後で追記かな？

・・・という事で・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ マルちゃん：和庵（なごみあん）きつねうどん（東）

あまりの暑さで(　´-｀)記事書いてる途中にPCが落ちました・・・

まぁ最近調子悪かったんですが、ほとんど書いてから止まられると
かなりやる気削がれますね。

無くなってくれないかなぁホント（ ´д｀）大嫌いです東京の夏・・・

・・・さて、まぁ気を取り直して
今回は最近多めの即席ネタでございます。

マルちゃん：和庵（なごみあん）きつねうどん（東）


近所の薬局で89円。

先日試した『和庵：天ぷらそば』が結構良い感じだったので
きつねうどんも試す事に。

「赤いきつね」の廉価版ポジションですね
表示からしてコレも加薬カット＆めん減量・ってトコロかと。

とりあえず開けてみましょう（べりべり・・・


うどんのフライ麺に、お揚げ、粉末スープの袋
シンプルですねぃ。

粉末スープを入れてお湯を注いで5分・・・


やはり5分は長いかも、冬だとヌルくなっちゃう気もします。

そうそう、天そばの方は一種だったけど
このきつねうどんは関東と関西版の二種有るんですよね。
今回のコレは関東版。

おっ(　´-｀)完成♪


やはり揚げデカいですね（＾＾；

「赤いきつね」に見られる、あの変なカマボコモドキとかタマゴとか
余計な物が無い分、揚げが余計に目立つと同時に全体的な見た目好印象。

さっそくいただいてみましょう（パキッ


・・・ｽﾞｽﾞｽﾞ・・・ｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞ(　´-｀)ｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞ・・・ふむ、なるほど・・・ﾊﾌﾊﾌ・ｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞ・・・

・・・「赤いきつね」ですね（笑

具は揚げ、それに粉末スープに入っていたネギ少々・
一応廉価版・・・だと思うのですが、むしろ余計な具が無い分こちらの方が良いかも
全体量も僕には適量かな・おいしいです（＾＾

ただ麺はちょっと残念、あちこちボロボロ裂けちゃってるトコロが若干気になります。
赤いきつねもこんな感じでしたっけ？

とりあえず今回もカロリー＆栄養成分表示に・・・


原材料名表示も記念撮影☆


先日の天そば、今回のきつねうどん
両方それなりにおいしかったけど、僕の場合、リピートするなら
天そばの方かな？という感じ。

・・・さて、少々急ぎ足ですが、またマシンが落ちてもつまらんので
さっさと更新(　´-｀)更新・・・何か思い出したら後で加筆修正します。

では・本日はコレにて・



(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ