∴ Trattoria：Tanta Roba

今5℃くらいです(　´-｀)寒い。
でもまだ日中は10℃超えるんですよねぇ＠東京

さて本日は・・・っとと、だいぶ更新時間ずれ込んだな・
12月某日の外食ネタでございます。

茗荷谷駅近く、播磨坂のイタリアン
Trattoria：Tanta Roba（タンタ ローバ）へ。

とりあえずここでおいしいの頂きましょうって事で
行ってきましたよ(　´-｀)寒いけどママチャリで。

実は、昔この近所に住んでいた事があるのですが
その頃は坂の下の方にあるPesce（ペッシェ）で
ピザやパスタ食べてビールばっか飲んでました。

それもそれでシアワセなのですが
今回は坂の上の方のお店。

存在は認識していたのですが
タンタローバの方は初めてです。


13時くらいだったかな？
予約無しで行ったのですが2人入れました（＾＾
でも結構人入ってる感じ。

ランチコースって事で、A・B・Cと色々選べるのですが
なぜか（　゜д゜）一番ヘビーなC pranzo（3675円）を頼む事に。

先ずは前菜盛り合わせ・
千葉県産、柏幻霜ポークと和栗のテリーヌ。
プロシュートに包まれた水牛のモッツァレラチーズ。


・・・む(　´-｀)地味に良い仕事が目立ちますね、
きれいな盛り付けとテリーヌが美味しそう・・・

・・・などと知った風な事を言ってないで早速頂きます。

・・・カチャ・・・もぐもぐ(　´-｀)モグモグ・・・ほぅ・・・コレは・・・
ふむ、なるほど・・・モグモグ。

テリーヌもモッツァレラも文句なく美味しいのですが
奥のピクルスが地味に良いです(　´-｀)美味いなコレ（コリコリ・・・


パスタ・
タラバ蟹とブロッコリー、ミニトマトのスパゲッティ。


・・・くるくるモグモグ(　´-｀)クルクルもぐもぐ・・・

こんなもの不味いワケがないじゃないですか（笑）
ほぼ無言でクルクルもぐもぐ・・・あぁ・うっとり・・・


メイン・
骨付き仔羊のロースト、ワインソースだったかな。


バルサミコも振ってあるとの御説明。
下の温野菜も結構好印象・イタダキマス。

・・・もぐもぐ(　´-｀)もぐもぐ・・・ふむ驚きと歯応えとおいしさで・・・
そういえば、肉らしい肉なんて久々だなモグモグ・・・

満足感たっぷりの一皿
結構な量に感じたけど、素直に入っちゃいました（＾＾

写真無しですが自家製パンも付きます。
やわらかさと歯応えが素晴らしいなと思ったら
ホシノ天然酵母使用だそうで（　゜д゜）道理でおかわりしちゃったワケだ。


ドルチェ・
ティラミスとフランボワーズのソルべ


正直言って(　´-｀)僕にドルチェの世界は良くわかりません。

単体で甘いお菓子や、素材だけでおいしい果物に
何でチョコレートソースなのでしょうか？謎です。

上に乗っているのは金糸の様な飴細工。
概ね女子の世界でしょうか（＾＾；

もぐもぐ・・・ん？・・・あぁそうか・・・(　´-｀)香りか・・・もぐもぐ・・・


最後はコーヒー。
料理で得た感動と興奮から落ち着きを取り戻します。


おいしい料理と気楽な雰囲気が素敵なイタリアン。

このお店、素材選びが素晴らしいですね
野菜も新鮮な旬素材がいろいろ楽しめます。

あとドルチェ担当と思しき女性は
笑顔が素敵な(　ﾟ∀ﾟ)明るい眼鏡美人でした・・・うっとり。


ディナーのつもりで行けば3675円もアリなんじゃないかと。
というか(　´-｀)ランチだけどディナーの量ですコレ。

豪華な早めの夕食でしたね・
場所は、こんな感じ。


大きな地図で見る

やはりどんな料理でも素材は重要なんだなぁと再確認。

北イタリアで修行されたというシェフも
素材の扱いには、かなり気を使って出してくれた印象。

ごちそうさまでした（＾＾

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ ギョニソーサンド？

今日も日中(　´-｀)14℃行きましたねぇ・・・
でも油断しないぞ＠東京

さて本日のメニウ

魚肉ソーセージを使ったサンドイッチ・
ギョニソーサンドでございます。


あ～あ・・・(　´-｀)レタス仕入れちゃったぁ・・・
年末までの在庫調整、サンドイッチ＆サラダ確定だな。

まぁそれも良いのですけどねぃ。

今回使ったのはコレ・
ニッスイ：おさかなのハンバーグ


サミットストアの特売で98円。

魚肉ソーセージというと安酒のツマミにも定番であるかの様な
そんな感じもしますが、意外にも（？）自分の意志で買うのは
たぶん初めて。

鶏肉常備で(　´-｀)加工肉買う習慣が無いからかもしれません。

袋を開けるとこんな感じ
鈍い楕円の太っちょギョニソー。


説明を見ると・・・
「少し焼いて焼き目つけろ」みたいな事が書かれています。

左様か(　´-｀)ならば・・・という事で

パンにレタスとオニスラ敷いて
焼いたギョニソー挟んでみたってワケです。


おっと？ちょっとレタス挟みすぎたかな・・・まいっか（＾＾；


・ではイタダキマス・

ｶﾞｼｯ!!!・・・ﾊﾞｸｯ!!!・・・もぐもぐ(　´-｀)モグモグ・・・ふむ・・・モグモグ

軽く塩胡椒。
途中ケチャップやマヨなんかも少々試してみたワケですが・・・

いや、食べている最中は普通においしいです。
また作ろうかな？と思えるサンドでした。

でもね、食べ終わってから・・・コレなんだろうなぁ？・・・
香料だか脂が強いんだか知りませんが
いつまでたってもクチの中や胃から、このギョニソーの匂いが
ぜんぜん消えないんですね。

ちょっとクドいかも？
(　´-｀)コレなら普通のソーセージの方が良いかも。

・・・などとボヤきつつ
食後のコーヒーにはウットリ。


コーヒーがあると(　´-｀)とりあえず救われるなぁ。

さて、パンも終了・信州行きまでパスタ生活かなぁ・・・
なんて思っていたのですが・・・

なぜか入れ替わりに、また我が厨房にパンが・・・


ふむ・・・まぁレタスも仕入れてしまった事だし・・・
パンとコーヒーで過ごすのも良いかもしれないなぁ・・・

なんて思う年の瀬(　´-｀)皆さんもお風邪など召しませぬ様に。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ