∴ 蕪でおつまみとうどん

1℃ですか(　´-｀)普通に寒いっすね
ちょっと雪積もってます＠東京

さて、本日のメニウ・

蕪が入ったという事で、少々煮てみましょう。


おいしいですよねカブ(　´-｀)大好物です。

とりあえず昆布出汁
それに醤油、みりん、酒、砂糖少々で薄味に煮て
おつまみ小鉢なんぞ作ってみたりします（＾＾


他の具材は、人参、鶏肉、あとは葉の部分ですね。

カブは縦4等分に切ったけど、見た目より火が通りやすいので
あまり煮過ぎない方向で・


おつまみとおかずに、軽く煮るつもりだったのですが
ちょっとつゆ多め・・・？


・・・という事で
酒の〆というか夕食は蕪うどん。


有って良かった・うどん玉。

葉は、すぐに火が通るので
煮込みラストにちょっと加熱する程度。

煮た蕪はトロリとして美味しいですねぇ・・・
もっとたくさん煮ればよかったかな？

しかし、シメとか言いつつ・・・
うどんを食べても鍋に少し具材が残ったので
ソレをつまみに、また一杯飲っていたりするのでした。


良い小鉢だなぁ(　´-｀)お酒進んじゃいます。

蕪はまだ有るので、少し続くかも知れませんが
とりあえず今回は記録だけ。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 漬物で白州10年

今5℃くらい(　´-｀)雪降っちゃう？＠東京

・・・さて、本日のお楽しみは「お酒」・ウイスキーですね。

サントリー：シングルモルト・白州10年


ショットグラスがWILD TURKEYだったりしますが
たぶん目の錯覚です（　゜д゜）・・・

習慣的に・・・
とは言わないまでも・まぁまぁお世話になるジャンル・
それが僕にとってのウヰスキーでございます・・・ナンチテ。

白州10年、なかなか良いです。
果実香と軽快さが売り・・・というか・・・なんというか・・・
それだけに、いろいろ危険な感じ（笑）

いや、翌日変な残り方しないし(　´-｀)おすすめですけどねぃ。

とりあえず
白菜漬けなんぞつまみつつ頂いてみたり（トクトクトク・・・


柚子皮なんぞも刻んでみました・・・どれひとつ・・・

・・・しゃきしゃき(　´-｀)ぱりぽり・・・ちびりちびり・・・ふぅ・・・

贅沢国産モルトの飲みくらべセット【送料無料】山崎＆白州　ベビー2本　飲みくらべセット 価格：2,850円（税込、送料込）

いいですねぃ・うっとりしちゃいます。
最初はストレート・・・次は・・・寒い時期だしロックじゃないな・・・
お湯割り行こうかな～・・・(　ﾟ∀ﾟ)・・・（コポコポ・・・

あ、そうだ
信州の身内から沢庵頂いていたんだった（とんとんとん・・・ｺﾄｯ


・・・ぱりぽりぱり(　´-｀)パリポリパリ・・・いけるなぁ・・・
めしにも酒にもいける優秀たくあん。

・・・ウイスキーってのは、最近また売りにされている
懐かしの「ハイボール」ブームってヤツで
「酒離れ」とか言われる昨今でも、また食卓に戻ってきてる感じ。

出来合いで缶のハイボールなんかも出ているし
地味に復権完了？

「食中酒」ってのは(　´-｀)日本・和食向けの巧い売り方ですねぃ。

まぁ僕の場合・・・
炭酸有ったら（　゜д゜）ショットガン飲っちゃう気もしますけど・・・

でもまだ寒いし、炭酸で割って、
なんたらハイ・なんたらサワーってのは初夏以降ですね。

・・・なんて思いつつ、気分良く飲んでいたワケですが
まぁその・・・飲み過ぎには注意してくださいね（＾＾；

漬物でショットグラス何杯も空けてたら・・・
酒瓶も・・・空も明けていた・・・（；゜д゜）なんて事の無い様に（ｺﾞｸﾘ


・・・という事で、逃げる様に・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ