∴ じゃがいもと茄子の味噌汁

今日は(　´-｀)過ごしやすかったですねぃ・最高でも27℃
いま23℃で湿度74％＠東京

・さて本日のメニウ・

じゃがいもと茄子の味噌汁でございます。


ナス科祭りですねぃ・
といっても、にんじんとタマネギも入ってるんですけどね・

・・・しかし真夏、8月アタマに(　´-｀)熱々お味噌汁ですか・・・

と、思わなくもありませんが、涼しかったし
小さい茄子がひとつ残っていたので・あっさりメニウ。


じゃがいもも食べたかったんですよね・
最近食欲無くて、味わえなかったし。

茄子の時は、軽く炒めてから味噌汁にしてもおいしいのですが
今回は水に浸して灰汁抜きしただけ
あとは、お鍋で煮干出汁・白味噌仕立て。

軽く煮立ったらラスト数十秒でインゲンもひとつ加熱・
盛り付けで、ちょこっと上に乗せてみました。

具沢山だし、味噌汁だけでも良かったのですが
ごはんも軽く1膳・


あとは自家製梅漬けでも添えてイタダキマス・

・・・ｽｽｽ・・・もぐもぐ(　´-｀)すす・・・もぐもぐ・・・ふむ（うっとり・・・

煮干出汁おいしいですねぃ、わりと久々。
今回、じゃがいもと茄子を使っているので、味噌汁にすると
どうしても2杯分くらいになってしまいます。

パッキングできる小鍋で作ったので
残りは鍋ごと冷蔵庫行きです。
またあとで頂きましょう・


しかし、お腹いっぱいです
具沢山だし（ ´д｀）味噌汁だけでも良かったかも。

この時期は、僕の場合
特に適量の見極めがタイトですが・
まぁ何とか工夫する方向で・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 大久：もずく酢

いやぁ(　´-｀)今日は楽でしたねぇ、最高気温25℃
いま23℃で、湿度は高めの76％＠東京

・さて本日のメニウ・

食欲も無く地味ネタ続きだし・・・既製品記録いっときましょっか
・株式会社 大久：味付もずく2種


コレはねぇ(　´-｀)「肉のハナマサ」に寄った時
特売に釣られた物ですねぃ・70ｇ×3カップで89円でした。

もずく酢は、おいしいおつまみ・当然好物ですが
こういうの買うと、益々普通の食事をしなくなってしまうので
あまり頻繁には買わない様にしています（＾＾；

「三杯酢」と「米黒酢」の二種有ったので
1パケずつ買ってみました・

とりあえず「米黒酢入り」を試してみる事に。


わりと小さいカップ・開けてみるとこんな感じ。


正直言って(　´-｀)少ないです・・・
まぁ70ｇですし、酒の肴ですからねぃ。

生姜刻んだり
魚介類やキュウリと合わせたりするのがたぶん正解です。

今回はキュウリも無いし、このまま頂いてみましょう。

・・・ちょびっ(　´-｀)もぐもぐ・・・ふむふむ、なるほど・・・

結構いけますね・おいしいっす。
無難な味付けがイイ感じ。

どれ、三杯酢の方もひとつ（ぺりぺり・・・


・・・ちゅるる(　´-｀)もぐもぐ・・・ほほぅ・・・

両方美味しいけど、味付けは「米黒酢」の方が好みかな・
生姜は有るし、キュウリ買ってくればよかったなぁ。

・・・ってな感じで、1日1カップ
軽いおつまみとして愉しんでいたワケですが
結局キュウリは買わなかった様です。

まぁ(　´-｀)いま他の野菜も有るし・そっち先に食べないとな・・・

ちょっと見づらいけど
カロリー＆栄養成分表示・原材料名も記念撮影。


ゆっくり丁寧に味わうと、極々微かに辛味風味が感じられます。
香辛料って書いてあるから芥子か生姜汁でも入ってるんでしょう
産地は沖縄の久米島だそうです・

あまり頻繁に仕入れると、酒が進んでヤバい気もしますが
軽い夜食にもオススメ。

まぁきっとまた特売に釣られる事も有るでしょう。

軽く記録だけで失礼し・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ