∴ 人参と鶏肉のペペロンチーノ

上が25℃で(　´-｀)今23℃・湿度66％
ちょっといろいろ高めですねぃ＠東京

・さて本日のメニウ・

人参と鶏肉のペペロンチーノでございます。


オマケはスパゲッティと一緒にボイルしたミニじゃが・
また回数増えてきましたねぃ・スパゲッティ。

肉も野菜も食べましょうという事で
いつものペペロンチーノに色々入れてみました。

人参は5ミリ角程度・鶏肉は1.5ｃｍ角程度のカット。
ペペロンチーノオイルを作っている最中に一緒に投入・
お手軽風味ですが・・・

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前もって、にんにくチップを別に作る時に
鶏肉も一緒に加熱しておいて、
盛り付け時の後乗せでも良かったかも。

まぁ今回は、お手軽感重視で・
チップ以外全部和えちゃいました。
今度気が向いたら試してみましょう。

鶏肉はカット後、軽く塩胡椒してから加熱・
臭みが出てもつまらないですしねぃ。


にんにく、まだ結構いっぱい有るので・・・


パスタ系また増えるかもしれませんが
トースターでホイル焼きにして
酒の肴にしてもおいしいんですよねぃ。

もう少し食欲が有れば、鶏肉も有る事だし
にんにく他も色々入れて、ホイル焼きでも作るのですが・・・

・・・おっと、降って来ましたねぃ・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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∴ 常備野菜で味噌汁

上が23℃で(　´-｀)いま22℃・湿度53％
気温は、昼夜大差無く
冷えるのは明け方くらいって季節＠東京

・さて本日のメニウ・

人参タマネギじゃがいも
常備野菜で、お味噌汁でございます。


鰹出汁・合わせ味噌。

定番メニウ過ぎて（ ´д｀）書く事が無いですねぃ・・・

地域差どころか
隣の家とも好みが合わなかったりするのがお味噌汁。

今日はもう(　´-｀)野菜3種で味噌汁でした
・・・って感じで、軽く記録だけ。

洋風出汁で野菜スープに、パンとかでも良かったのですが
コメを食べる気になったのでお味噌汁。

久々に、
たまごごはん食べたくなったってのも有るんですけどねぃ


コレに、いつもの自家製小梅漬け・

あとは納豆でも・・・とも思ったのですが。


味噌汁には、ジャガイモも入っているし
結構具沢山ってやつで、お腹いっぱいな気もしたので・・・

パック閉じて(　´-｀)冷蔵庫に返しておきました。

まぁ納豆も納豆で・
納豆だけ酒の肴にしてたりする事も有るので
今日明日には、食べてしまうでしょう。

野菜を使った味噌汁は、具が3種を超えると相乗効果で
それぞれの素材の実力以上の旨味を出したりするので
量だけでなく味的な満足感も手伝って、味噌汁だけでも
結構お腹が納得してしまったりするんですよねぃ。

和洋問わず、スープ系が嬉しい季節になってきましたし
コメが重く感じる日なんかでも、お味噌汁だけって感じで
回数は増えるかもしれませんねぃ。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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