∴ OTLサンド2011

この時間に(　´-｀)最高気温21℃マーク・
南風のせいでしょうけど、雨風のせいか気温より寒め・
最低気温は明け方の12℃で、いま湿度86％＠東京

・さて本日のメニウ・

オニオン（Onion）・トマト（Tomato）・レタス（Lettuce）で・・・

OTLサンドイッチでございます。


素材のタイミングが合うと、たまに作るサンドイッチですが・
この季節にトマトかよ・・・って感じでは有りますねぃ（笑

まぁ何と言うか(　´-｀)旬は重んじる方なのですが
手に入ってしまった物は、仕方がありません・
感謝と共にイタダキマス。

個人的に、トマトの「桃太郎」って品種の品質・味に関しては
少々懐疑的なのですが・・・

コレは信州の(　´-｀)某人気ブランドのハウストマト。


日本のトマトってのは
野菜の「糖度信仰」ってやつの被害（？）を
最も受けているモノのひとつ・・・といっても良いと思いますが・・・

・・・まぁ(　´-｀)甘くないと売れないってんだから
仕方が無いのかも知れません・

昔とは、別物になってしまいましたが
別物と割り切れば、味もそう悪くないですしねぃ。

生なら僕は、もうちっと( ﾟдﾟ)硬くて青臭さの残る・・・
そんなトマトが好きなんですけどねぃ

などとボヤきつつ・コーヒーなんぞも淹れたりして
感謝と共にイタダキマス・


サンドイッチに使うドレッシングの作り方は、いつも通り。

エクストラバージンのオリーブオイルに酢、塩、黒胡椒・
気分でバルサミコ。レモンが有れば絞るのも良いですねぃ。

サラダでなくサンドに使うって事で
若干オイル多めですが、お弁当に持って出るワケでもないので
普段よりオイルと塩を若干多めの比率で作り垂らす感じ。

・・・もぐもぐ(　´-｀)もぐもぐ・・・おいしいですねぃ・もぐもぐ・・・

コレ、朝食だったのですがご覧の通り・
トマト1/2玉も使ってないので、残りは夜に、おつまみかな・・・？

・・・とも思ったのですが・
夜も同じくOTLサンドだった様です（笑


野菜ばかりとはいえ、それなりにボリウムが有り
大満足サンドなのですが・

味が足りないと感じたら、粒マスタードや
ケチャップやマヨネーズ使っても、別に良いと思います。

僕も夜の部はチキンソテーでも追加しようかとも思ったのですが
やはり、どちらかと言うと野菜好きの方みたいで・
食欲とも相談し・
なんだか野菜だけのサンドイッチで納得してしまいました。

食後に、りんごなんかも(´・∀・`)かじりつつ・・・
トマトが何だ、旬がどうした・などとテキトーな事を考えながらも
おいしく頂いた様です。

なんだかんだで(　´-｀)近年のトマトは強烈に日持ちしますし
一人暮らしには有難いのも事実なんだよなぁ・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ ざるそばとボツネタ

最高で14℃(　´-｀)±3℃以上でブレるとキツいっすねぃ。
でも寒くなるのは大いに結構・いまも14℃で湿度58％＠東京

・さて本日のメニウ・

とりあえず・ざるそばでございます。


長ネギもあるし、かけにしても良い季節なのですが
酒の後に食べ易いというのも有って、ちょっと続いています。

今回も乾麺、使ったのはコレですが・・・

★リニューアル★はくばく　木曽路御岳そば　200gx12袋入り一年中大活躍する食材です。 価格：2,436円（税込、送料別）

この乾麺も、かけに向いていない訳ではないというか
むしろかけの方が良いんじゃないか？
・・・とも思う気がしなくもないです。

まぁ両方に使いやすくて(　´-｀)便利なんですけどねぃ・
量的な区切りで言うと、ざる一択だけど。

今回も薬味はネギと大根おろし・


わさびは最近出番が無い感じですが
今、おろしに向いた大根が有るので
そちらが終わるまで続く感じの構成。

今月、かけそば系が少ないのも、そのせいかも知れません。
加熱した長ネギもおいしいんですけどねぃ。

でもって、海苔なんか刻みつつ
ズビズバと食べてみたりするワケなのですが・・・


乾麺換算100ｇの蕎麦に(　´-｀)大根おろし少々で・・・

早めの夕食とかだと、深夜お腹が空くという事で・
此処から先は、ココ数日のボツネタおつまみ。

とりあえずりんご。


りんご自体は、日中食べる事の方が多いけど
1/3くらい切り出して、夜つまむのも
最近の妙なお楽しみ。

りんごは(　´-｀)やはり、お酒に合いますねぃ。

スナック菓子に釣られたりもするのですが・・・


ビールやサワー系の酒が減る季節・
そろそろ温かい物の方が・・・という事で・

肉まんとかも頂いてみたりするワケです。


それでも今年は、少ない方です肉まん。
まだ今季、4個入りを1回くらい買った程度。

酒の締めみたいなポジションとなると
今季は、次が一番多いボツネタかも知れません。

お茶漬け。


昼間、サンドイッチに果物なんかで
しっかり食べてしまうと、その後、深夜まで
何も食べずにいたりする時もあるので・

そういう時に(　´-｀)お世話になっていた梅茶漬け。

自家製梅漬けに刻み海苔・
出汁が欲しければ昆布茶も良いですが
鰹節も悪く無いです。

僕もココ数年・米の消費量は減る一方なのですが
お茶漬け、納豆、それにカレーとか酢飯辺りですか
あの辺が食べたい時も有るし・減少傾向ながら細々堪能。

米は（ ´д｀）単体で腹いっぱいになっちゃうのが
欠点といえば欠点。

コメが食べたいのであれば
また以前の様に、押し麦とか雑穀混ぜる習慣にした方が
今の僕には向いているのかも知れませんねぃ。

ということで
ざるそば+最近のボツネタおつまみ画像でした。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

茶碗や箸、急須、トレー、小皿まで揃う！ペアお茶漬けセット 価格：3,675円（税込、送料別）