∴ 飲みつつ野沢菜とろろ談義

いま2℃で(　´-｀)湿度51％＠東京
NAOさんと飲み中

・とりあえず野沢菜でございます


まだ飲んでます
あとでまた追記

～数時間後～

・・・という事で追記・
今日の飲み会ネタは、また後日という事で
一応予定通り、ココ数日続いているごはん傾向だけ記録。

野沢菜は、そろそろ終了
食い足りない分は、来季の身内の樽に期待。

長芋とろろも結構連作気味・
2日に1回は、摩り下ろして食べてますねぃ。


タマゴは入れたり入れなかったり
出汁やネギも入れたり入れなかったり
いろいろ微妙に差を付けて愉しんでいますが
長芋系の話も、今月、また別にまとめる事になりそうです。

今の在庫がある内に(　´-｀)1回くらい煮物か天ぷらも・・・
とも思うのですが、今のトコロ、まだ未定。

そして汁物。

ココんトコ、長芋や野沢菜のせいか
僕にしては米飯が多いけど、そのせいか
または寒い季節のせいか、お味噌汁も若干増加傾向。

長ネギとわかめのお味噌汁。


定番ですねぃ・わかめと長ネギ。
ちょっと人参も入れてます。

長ネギ「松本一本ねぎ」と
信州からの帰り際に仕入れた乾燥わかめが有るってんで
コレまた増加傾向の一杯。

・・・今日のトコロは、ホント、最近の記録だけですねぃ・・・

また明日以降、たまってるお菓子のネタや
出来合い食品の記録が増える予定なのですが
この手の日常料理もチマチマ記録しておかないと
後で僕自身が見てツマランので・・・


いつも以上に極々個人的な、しおり的な回でしたが・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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∴ マルちゃん：ほくほくのコロッケそば

まだまだ寒い(　´-｀)2月初旬・湯たんぽが高回転。
最高気温は6℃、いま3℃・湿度14％＠東京

・さて本日のメニウ・

マルちゃん（東洋水産）：ほくほくのコロッケそば


メーカー希望小売価格170円（税抜価格）ですが
長野県塩尻市広丘の西源で98円の特売でした。

先月、東京帰ってくる時に買ったモノですねぃ
帰宅しても冷蔵庫空っぽだってんで。

もう少し早く、というか、コロッケそば・うどんは好きなので
去年の発売日に試しても良いくらいの気持ちだったのですが
体調や予定と相談すると、こんな時期になってしまいました。

まぁ(　´-｀)寒い内に試せたという事で・よしとしましょう。

発売直後、それなりに話題になっていたので
今更感も漂いますが、せっかく試したので
写真と共に、記録しておきましょう・・・（ぺりぺり・・・


かやくと粉末スープの袋、フライ麺のカップそば。
同社「緑のたぬき」なんかと同じ構成ですねぃ。

とりあえず初回という事で、説明通りに行ってみます（がさごそ


スープとかやくを入れて・・・
・・・んっ？やたら軽いけど、結構コロッケっぽい見た目ですよ？
期待。

お湯を注いで3分待ちます。定番行程・・・


もうね、コレに関しては
「コロッケそばをインスタントのカップで出した」という
一点のみが価値であり賞賛されるべき点です。
気合とか熱意というより怨念を感じますね・すばらしい。

問題は、この後ですね(　´-｀)続投出来るんだろうか・・・？

・・・などと、余計な御世話というか心配をしていると
3分経過・完成（ぺりぺり・・・


スゴいなぁ・・・よく通りましたよねぇ？この企画。

いや、僕もコロッケそばは好きですし
自分で作ったりもするワケなんですが・・・

工場のラインに載せるとなると、相当面倒ですよね？コレ。
それなりの追加投資も余儀なくされるだろうに、よくもまぁ・・・
呆れｍ・・・いや、感動と共にイタダキマス・・・（パキッ

・ずずず・ズビズバ(　´-｀)ずびずば・・・ふむ？・ずずずびずば・
・・・なるほどな、こうなるんですか・・・ずずず・・・

悪く無いです。
つゆもカップそばとして、おいしい部類だし水準以上。

コロッケは・・・なんだか、コロッケと言うより
薄い衣付きのマッシュポテトって感じで、
すぐに崩れてしまいますが
コロッケ的な味付けが全く成されていないので
食感以外では、あまり蕎麦全体の味に影響しません。

それと、わかめがそれなりに多め。


コレは、一部立ち食いや、駅そばでも見られる傾向ですねぃ・
コロッケそばにワカメ。

こういうトコロは、非常に好感が持てるし
即席で「本物っぽさ」もナンセンスと思う反面
雰囲気出てるし、何より合う付け合せなので良いですねぃ。

「緑のたぬき」も場違いなニセかまぼことか、延々入れてないで
わかめ入れれば良いのに・・・と思ってみたりしつつズビズバ。

カロリー他
原材料名・栄養成分表示も記念撮影。




・ふむ(　´-｀)炭酸カルシウムか・・・やはり、そうなりますよねぃ。

365kcal・・・「緑のたぬき」の486～489kcalに比べ
約120kcalも低カロリーなので、その辺
気になる人には、高ポイントかもしれません。

コスト上か技術上の問題かは、よくわかりませんが
コロッケ側に、それらしい調味が何ら成されていないので
そこは少々残念でした。

でも、このコロッケ・・・
コレがフリーズドライの限界とも思えないので

砂糖などで、それらしい味付けがされていないのは、
コストでも技術起因でもなく
「グチャ混ぜにされちゃった時の対策」
・・・ってのが正解なのかもしれませんねぃ。

「赤いきつね」のお揚げは、甘いけど
混ぜられちゃっても溶けないですもんね。

・・・ってな感じで、とりあえずの覚書完了。

東京生まれコロッケ育ち（？）としては
地味に続けて欲しいカップでした。
コロッケうどんとコロッケラーメンもお願いしたい風味。

即席麺「ならでは」の分岐を期待したいコロッケそば
今後の進化も、ちょっと楽しみです。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ