∴ ニュータッチ：懐かしのしょうゆラーメン

・・・ふむ(　´-｀)昼頃に30℃超えたみたいですねぃ
この時間で下が24℃、上が30℃
いま27℃で湿度64％の日。晴れだけどジメジメ＠東京

・さて本日のメニウ・

ヤマダイ ニュータッチ：懐かしのしょうゆラーメン


即席カップめんですねぃ、今年に入って7種類目かな
僕にしては食べてる方ですねぃ。

先日の買い出し中に寄ったサミットストアで税込88円
特売価格ですねぃ。
税抜140円が現状のメーカー希望小売価格。

とりあえず開けてみましょう（べりべり・・・


フライ麺に粉末スープと加薬入り
わりと定番スタイル。

とりあえず初回なので説明通り作ってみますねぃ。


やはり王道3分・・・ふむ？
丼型カップにしては低カロリーな部類かもしれませんねぃ。

粉末スープとかやくを入れて、お湯を注いで3分・・・


・・・完成ッ！( ゜ﾛ゜)ｸﾜｯ!!!（べりべり・・・


刻みチャーシュー、スクランブルエッグ、輪切りネギ、エビ・・・
ふむ、少ないながらも、それなりに確認できます。

よく撹拌♪いただきまっす♫

ずずず(　´-｀)ずびずばズビズバ・・・ほぅ・・・コレは、なかなか
・・・確かになぁ・・・うんうん・・・分かる分かる♪・・・だがなぁ・・・

えっとですねぃ、もうホント名前の通りのカップめんです。
「懐かしの」醤油ラーメン。おいしい♪

もうねぇ、スゴいです。ある意味普通過ぎ。

時代設定は一応昭和50年代らしいのですが
ホントあの頃、その辺のラーメン屋で出てた
東京鶏がら醤油ラーメンって感じ。好印象。

とりあえずカロリー他
原材料名＆栄養成分表示も記念撮影☆


・・・なるほど、麺も65ｇと縦型レベルですねぃ。

オニオンもそこそこ利いてたし、少ないながらエビも好印象。
有って良かったという感じ？

せっかくだからアレルギー物質情報も記録☆


ただねぇ・・・コレ、僕は懐かしい味って感じで好きですが
今の若い人には、単なる具が貧相なカップめんかもしれません。

出身地や年齢層で評価分かれそうな気もします。

低価格帯のカップという事で仕方ないかもしれませんが
ネギはニュータッチの結構大事な個性という気がするので
もう少し欲しいトコロ。

麺とスープは非常に良く出来ているので
普通のラーメンらしく海苔添えたくなります。

ニュータッチ 懐かしのしょうゆラーメン 1ケース(12個入) 価格：1,188円（税込、送料別）

僕も途中(　´-｀)自分でチョキチョキやって添えました。
あと、あまりにも「あの時代」の再現率が高いので・・・

・・・量が入る人は
ごはんを添えてラーメンライスにしたくなるかも？
コロッケ乗せると昭和ラーメンスタンドのコロッケラーメン。

・・・ってな感じで軽くですが雑感記録完了
味はオススメなんで、一度試してみるのも良いかと（＾＾

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ めずらしく牛丼？牛皿？

下が22℃で(　´-｀)上27℃・概ね雨
いま24℃で湿度89％＠東京

・さて本日のメニウ・

作りそうで意外と作っていませんでしたが
牛丼でございます。


牛丼といっても
いきなりシェラカップで謎のアウトドアテイストです。

なんだろう？(　´-｀)牛丼じゃなくて牛カップ？

最後に牛丼チェーンに入ったのは、いつだったろうか？
もう思い出せません（笑

牛肉が少々有ったので、久々に作ってみたカタチですが・・・

別に「玉ねぎ卵とじ丼」とかでも良かったし
その方が記事的には、面白いんじゃないか？

・・・とも思いつつ、とりあえず水、醤油、みりん、酒、砂糖で・・・


玉ねぎから煮てみたりしつつ・・・

頃合いを見て解凍牛投入。


生姜も少々削りましょう
・・・それなりに煮てみたりします。

別途湯掻いて、ざるに取っておいたシラタキも投入
やはりしばらく一煮立ち・・・（ぐつぐつ・・・


シラタキで(　´-｀)肉が硬くなるだとか色が何だとか
そういうのはオカルト論とか都市伝説という事にします。
僕の知った事では有りません。

むしろ少々硬くなってくれた方が
ただでさえよく噛まない白米には向いている気が致します。

・・・で、味見して、味を整えたら完成ってなもんですが・・・

牛皿小鉢みたいな物で一杯飲ってしまい・・・


とりあえずシェラカップで軽く牛カップ？・・・ってな後
↓
酒、牛皿、酒、牛皿、酒、牛皿・・・

・・・などと、いつものループにハマってしまい
どんぶりでも3杯分は有りそうだった牛丼の具も・・・

残りは翌朝
コレまた牛丼ならぬ「牛椀」？ってなトコロで落ち着き・・・


・・・思いの外(　´-｀)最後まで丼物っぽくならなかった様です。

まぁ一回に牛丼チェーン並のメシの量いけるか？って程
最近はコメ食わなくなってきてるンで
僕にしては量食べた方でしょう・・・という24時間くらいでした。
牛ノ日taste

素のまま食べてもおいしい甘辛煮ってトコロですが
最後の卵とじっぽいのが一番それっぽいというか
自宅ならではで良い感じでした。

あぁそうだ、書き忘れてました。
牛皿の写真中央に見える謎の具は、干し椎茸です。
つまり今回の牛すき煮みたいなのは
干し椎茸と、その戻し汁も使っています。

よく「コレで吉◯家の味！お店の味！」だとか
そういうレシピも見かけるンですが・・・

店の味は、店に食いに行けば良いワケで
おうちでは、おうち「ならでは」を愉しんでみるのも
オススメといえばオススメ。

冷蔵庫と食材の都合も有りますしねぃ（笑

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ