∴ ココんトコの飲み物傾向

9～16℃(　´-｀)わりと過ごし易い気温でした東京。

・さて本日のメニウ・

食欲なくしてネタも無し、ココんトコの飲料ネタ。
とりあえず緑茶でございます。


コーヒーも相変わらず多いのですが
ココに来て、何故か緑茶も増加傾向。謎です。

別に、緑茶向きのお茶菓子が有ったりするワケでもないので
やはり謎。

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まぁきっと、そんな時期なのでしょう。
個人的、体調的に。

ごくり。

食欲の無い時に、無理に食べるのも何なので
少しだけつまめるモノを少しずつ・・・ってなトコロ。


今日も時間押してますし
軽く記録だけにしときましょう。もぐもぐ・・・

コーヒーも相変わらず飲んでますが
緑茶の回数分、地味に減少傾向。


どうしようかなぁ・・・

飲まない年は、全く飲まない梅昆布茶トカ、
あの辺も仕入れてみましょうかねぃ・・・迷い中。

まぁ冬に冷やし中華食べたくなるコトも無いと思うのですが
その年によって、微妙に飲み物傾向が変わるのも困ったモノですねぃ。

仕入れが(　´-｀)めんどいです・・・

今年も年末は、できれば信州に行きたいし
在庫とも相談しつつ、考えてまいりましょう。

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ココアも考えてますが・・・
もう11月も終わりですし・・・さぁて・・・どうしたモノか・・・

12月も、なんだかイロイロ忙しくなりそうだし
体調やタイミングと相談しつつ緑茶ごくり

・・・そんな日でございました。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 炒りじゃが

13～19℃(　´-｀)この時期にしては暖かい日。

まぁ食材の予定や保存には若干迷惑なのですが
天候なので仕方が有りません＠東京。

・さて本日のメニウ・

コレは、まぁ・・・何というか、炒ったじゃがいもですねぃ。
炒りじゃがでございます。


一見フレンチフライに見えなくもないですが
ノンオイルです。

細切りにしたジャガイモを、熱したフライパンで
ジリジリと炒ったモノですねぃ。

ココんトコの軽食だったり、おつまみだったり
ちまちま作っておりました。

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味は、固めずにバラバラに焼いたハッシュドポテトみたいな感じです。

・・・普通の揚げ油やオリーブオイル、胡麻油トカ
マヨネーズで炒めてみたり・・・と、イロイロ試したのですが・・・

あ～ンまり有難味の有る結果になりませんでした。

フライドポテトみたいなサイズで、焦がさないように炒ると中火。
つまり炒る時間がそこそこ長いンで、油の香り飛んじゃうンですよねぃ。
仕上げに振るか、ディップにでも工夫した方が報われる感じ。

こんなコトばっかりやってるので友人から
「お前のblog見たけど芋ばっかだな」
トカ言われるンですねぃ（笑


じゃがいもは好物ですし・・・というか芋全般好きなので
別に良いンですけどねぃ。もぐもぐ・・・

そういえば(　´-｀)そろそろ長芋の季節・・・どうしたモノか・・・

最近じゃがいもを食べるというと茹でるコトが多かったのですが
煮物に走るには、少々気温湿度が高かったので
食べ切り献立で考えたカタチ。

調味料はケチャップでもマヨでも何でも良いのですが
塩と黒胡椒が好みというか、僕に合っていた感じ。
粒マスタードもイケますねぃ。

炒っている間、カラリとするまで、ずっと菜箸回してるンで
作るだけなら、ハッシュドポテトにでもした方が
火加減も工程も楽なのですが・・・

ナイフもフォークも使わず、ネットのニュースでも読みながら
チマチマつまめるってコトも有って、最近多めでした。

炒りじゃが。

ちなみに、このくらいまで細切りにしてやると
スナック菓子テイストでカリカリ食感です。


シナモンとかカレー粉振ってもおいしいですねぃ。
ていうか、こんな感じのお菓子売ってましたよね？確か。

まぁ・・・油は旨さ、というコトで、フレンチフライには
一歩譲る、地味な味だとも思うのですが
その分、ディップのバリエーションが楽しい気もするので
梅ディップとかも作ってみましょう。さくり。

楽に少しずつつまめるのがこいつの利点ですねぃ
・・・まぁ時期的に、理想は煮物な気もしますが・・・

少食一人暮らしというコトで
そうそうドカンと鍋料理も作れません。
イロイロ工夫してまいりましょう。ごくり。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ