∴ トマトサラダでクッペとコーヒー

20～22℃(　´-｀)気温の割りに体感が不快なのは、
やはり雨と90％超な湿度のせいですかねぃ＠東京

・さて本日のメニウ・

おっと？2日連続トマトネタ。
トマトサラダでございます。


トマト、レタス、きゅうり、にんじん・・・
そこにいつもの自作ドレッシング。

オリーブオイル、酢、塩、黒胡椒粒ガリゴリ・・・で撹拌。

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オイルサーディンの缶詰も使おうかと思ったのですが
朝の食欲が微妙だったので見送り。

まぁココんトコの体調だと
朝食摂っただけマシでしょうか（＾＾；

あぁそうだ、
それと、ちょっとイイ感じのクッペが手に入ったので
少々スライス、軽くトーストして添えました。


お気軽な食パンも使いやすいし好物ですが
フランスパンも今年は特に多め。

トースト前に、少々切り出して味見すると
コレがまたなんとも・・・

・・・もぐもぐ(　´-｀)・・・ふむ、歯応え良好♪おいしいですねぃ♫・・・

少しずつ切って使うのは、
食パンでも結構同じ習慣だったりしますが・・・

フランスパンは比較的脚が速いので、一人なのもあって
どうしても若干登場回数少な目傾向ですねぃ。もぐもぐ。

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まぁ、また自分でも焼きましょう。

・・・そうそう、朝食なのに、めずらしく目玉焼き無し。

実は・・・めずらしく、いや・・・僕にしては、本当に珍しく
たまごを切らしたンですよねぃ・・・鶏卵切れ。

こんなコト(　´-｀)年末年始の在庫調整期間以外だと
相当めずらしいです、ホント。

で、仕方なく買い出しに行くと、
いつもの八百屋が休み・・・という・・・

・・・せっかく雨ン中(；´∀｀)買出しに行ったのに・・・

しかしまぁ、長く戦っていくウチには、
こんな日も有ります。

コーヒーでも飲んで癒されたら、また明日出直しましょう。ごくり。

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とはいえ、まだ少々ではありますが
トマトの在庫も有るので・・・


・・・サラダにしろパスタにしろ
何かしら数日御世話になりたい風味。

トマトも、やはり好物ですが
コレまた脚が速いのが困りモノ。

そのままかじってもおいしいのですが、せっかくなので
出来るだけ何らかのお料理に使っていく方向で検討しつつ・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 完熟冷しトマトで一杯

19～24℃(　´-｀)気温の割りに、変な汗かいてた日＠東京

・さて本日のメニウ・

桃太郎な冷やし完熟トマト♪
トマトサラダでございます。


そろそろ旬。

朝食にも酒の肴にもオススメメニウですねぃ。

本当は、酢の物に使おうと思っていたキュウリですが
いざ食べようと思ったら、乾燥わかめの戻しを忘れており
トマトと合わせたカタチ。

あぁそうだ(　´-｀)クッペも有ったし
コレにガーリックトースト追加しても良かったですねぃ・・・

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・・・まぁ飲んでたし(´・∀・`)さっさと癒されたかったのでしょう（笑

ドレッシングは、いつもの自作。

酢、オリーブオイル、塩、黒胡椒ガリガリ・・・

スライサーかけたキュウリに一回し、
トマト重ねて、また一回し・・・


・・・で、いつもの冷やしトマトにキュウリ追加型完成♪

かんたん(　´-｀)おいしい♫

小学生の家庭科並に簡単なドレッシングですが
素材に拘ると、なかなかどうして・・・

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しかしまぁ・・・使っているのは桃太郎なのですが・・・

この品種(；´∀｀)やはり完熟でないと、お話になりませんねぃ・・・


腐る寸前くらいで調度良い感じ。

・・・かつての(　´-｀)大玉品種の様な青臭さは望むべくもないけど
もうちっと味らしい味が出ないもんですかねぃ？・・・

ハウス栽培特化の品種に席巻される昨今ではありますが・・・
まぁ肥料の問題もありますしねぃ。

あまり贅沢も(　´-｀)言えないトコロがツラいトコロ。

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東京では土作りもままならんし、トマトの方は、
今年も信州別宅の身内畑に期待いたしましょう。ごくり。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ