11~18℃( ´-`)わりと過ごし易かった日の東京。
・さて本日のメニウ・ お酒ですねぃ トマトジュースを使った自己流カクテルでございます。 少々泡立っているのでレッド・アイに見えなくもないですが 違ってみたり。 トマトジュース、ウォッカ、レモン果汁、それに氷を シェーカーに放り込んでシャカシャカ・・・完成♫ レシピとか無いですねぃ 比率は、お好みで。
シェーカーは久々に使いましたねぃ。 めんどいけど( ´-`)まぁそんなにゴクゴク何杯も飲むタイプの酒じゃないので ・・・それでも2~3杯しゃかしゃか・・・ごくり。 プロいバーテンダーさんの黄金率的なレシピをなぞる遊びも 楽しいといえば楽しいのですが・・・ シェイクや注ぎ方まではともかく 原酒の温度管理も結構重要なのがカクテルの世界。 おうち飲みは(;´∀`)気楽に飲っときましょう♫ それでも、比率に関しては、わりと情報も多いし 興味の有るカクテルだけでも一度勉強しておくと良いかも。 道具もオサレですしねぃ。 そろそろ寒くなってきて、素のままや、レモン搾っただけの トマトジュースも消費量が減ってきた最近ですが・・・ 冬は冬で、カクテル的に チマチマ御世話になるコトでしょう。ごくり。 あぁそうだ、トマジュー系カクテルというと ブラッディマリーちゃんやサムくん、それとレッド・アイなんかも有名ですが 実は焼酎を使っても結構イケたりします。ごくり。 クラマトなど使って遊ぶのも 愉しいお酒の時間。
カタチから入りたい人も多いだろうし 道具に拘ってみるのも愉しいのですが・・・ 僕は( ´-`)先代から譲り受けた「伝説のシェイカー」を装備しているので ちょっと新しいアイテムを探す気になれません。ごくり。 ・・・まぁいいか、グラスとか素材とか 味的小ネタ選びで愉しんでまいりましょう。 ・本日はコレにて・ ( ´-`)デハマタ PR
14~22℃( ´-`)湿度も、まぁどちらかと言うと
高めだった割りには過ごし易い感じだった東京。 ・さて本日のメニウ・ お酒ですねぃ、日本酒。 白神酒造:白神(しらかみ)。 お酒を単品で扱う事は稀ですが 頂き物ですし、おいしいお酒だったので 軽くですが記念に記録しておきましょう。 香りや口当たりに、爽やかな特徴の有る日本酒ですねぃ。 ゆっくり飲むのに向いているお酒。地味に大人向け。 説明を読むと冷で・・・と有りますが・・・ 軽く燗しても美味しかったです。 今時期は人肌推奨。
香りも良いですねぃ。 味も香りも良いですが、 強烈に主張する風でないトコロも好み。 何に合わせるのもお好みですが ゆっくり飲むのに向いている肴推奨。 洋風の肴もイケる風で 結構ちまちま愉しんだ今月でした。ごくり。
・・・さってと、今夜はコレから また少々出なきゃなりません。 急ぎ足で 軽く記録だけですが ・本日はコレにて・ ( ´-`)デハマタ
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