∴ 鶏肉じゃがで一日

この時間でも(　´-｀)13℃ですか・・・いよいよって感じ？＠東京

・さて本日のメニウ・

鶏肉じゃがでございます。


水で戻した干し椎茸、出汁昆布、その戻し汁で
人参、じゃがいも、そして鶏肉を煮た物ですねぃ。

こんにゃくも入れればよかったんですが
食べ切れるか不安になったので、地味に煮たカタチ。

調味料は、酒、醤油、みりん。

単純な煮物ってコトで、しいたけも地味に重要だったりしますが
一応肉使ってるんで、生姜も少々削ってみたり。

煮返す時に入れる長ネギも、結構シアワセだったりして
一日掛けて、おかずに、おつまみに・・・

・・・なんて思ってたンですが・・・


じゃがいもの満足感が結構大でして
ごはんも食べずに小鉢だけ突いていた状態。

芋減らして(　´-｀)もっとネギ入れればよかったかも。

まぁ煮物ですからねぃ、こんなもんでしょう。
でも糸こんにゃくとか欲しくなる風味。

この構成なら、昆布除外してミルクシチウにするべきでしたね。
そうすればパンくらい食べる気になったかも。

秋冬は、毎年良く作るんですが
今季は大人しかったですねぃ、シチウ系。

などと思いつつ、一日三食煮物小鉢の日。


煮物の作り置きで楽できる期間だった割に
ぜんぜん出番無かった感じのこの寒期

・・・このまま(　´-｀)出たとこ勝負の期間に突入ですかねぃ・・・？

とにかく、何故か本人の意志や食欲や消費量と
全然関係無く備蓄されているコメとか、
控えめに仕入れていたのに何故か賞味期限が近づく缶詰とか・・・

そういったモノから、ナントカ使ってまいりましょう。
ぱたり。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ