∴ 松本六萬石：そばサブレ

19℃止まりで(　´-｀)いま17℃・・・
湿度61％で小雨な日の東京夜。

・さて本日は、お菓子ネタ・

松本六萬石本舗：そばサブレ。


頂き物ゆえに価格不明・
10枚入りとかの箱で売られている贈答用菓子といったトコロ。

ココんトコ地味な実験料理が多いンで、せっかくだから
この時期に試したお菓子を記録しておきましょう。

甘いものも(　´-｀)嫌いじゃないけど
自分では、あまり買い求めませんしねぃ。

小分け包装を開けてみると、こんな感じ。


緑茶でも淹れて、早速イタダキマス・

・・・さくさく(　´-｀)もぐもぐ・・・ふむ、なるほどな・・・サクモグ・・・

わりとおいしいお菓子ですねぃ・
甘さ控え目なのも好印象。

ご覧の通り、蕎麦粉が練り込まれているであろうサブレに
蕎麦の実が散らしてあったりするワケですが・・・

蕎麦粉の香りは
小麦粉とバターで、ほぼ完全に塗り潰されてしまっているので
蕎麦粉入れないで蕎麦の実増やした方が良いのでは？
・・・という印象・

でもサブレ自体は、軽めの食感ながら美味しいし
蕎麦の実を噛み潰す食感も楽しいので
お茶やコーヒーの時に、1枚添えると良い感じ。
軽いから普段の食事の邪魔にもなりませんしねぃ。

サブレとしては、もう少々固いと
菓子としてのウケは良いのかも知れませんが
恐らくご老人対策ですねぃ。

カロリー・栄養成分は不明ですが
原材料名を記念撮影。


販売は、有限会社ミノン商事MG
長野県松本市の業者さんですねぃ。

あの辺には、名物・特産も多いけど・・・

お菓子関係は(´・∀・`)よく知りません・・・
（有名どころというと・・・竹風堂とか？）

でもケーキ屋さんとか、
洋菓子関係の店もよく見かけますよねぃ？

松本駅周辺は、蕎麦とかより喫茶店の方が好印象だった記憶。

あの駅には、もう2～3年行ってない気がしますが
Twitterで偶然目にして、調べてみたトコロによると
高速バスターミナルのエスパ松本店のビルが
年内に「アリオ」とやらにブランド変更？

未確認ながら、ロフトとタワレコも入るって話なんで
イトーヨーカドーグループとしては、規模縮小？
・・・という事なのでしょうか。

まぁ個人的には、※最上階のUCCコーヒーショップと
そこの鉄板焼きそばが無事なら・・・

あとはわりと・・・(´・∀・`)どうでもいいんですけどねぃ（笑

・・・ってな感じで、お茶菓子と共に
松本での思い出に浸りつつ・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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∴ 松本てまりとか

いや(　´-｀)日中は少々暑いくらいでしたねぃ・
最高気温27℃弱・いま23℃で湿度67％＠東京

・さて本日は、お菓子ネタ・

頂き物ですねぃ・「松本てまり」


贈答用お菓子の詰め合わせとか風味・
メーカーは「ル・プラティーヌ ミノン」

長野県松本市のお菓子メーカの様です。
どれ、とりあえずひとつ・・・（ごそごそ・・・

袋を開けるとこんな感じ・おまんじゅうですねぃ。


緑茶に合いそうな見た目・
切ってみると・・・


フカフカの皮に黄身餡が見受けられます。

なるほど・
見た目は饅頭だけど洋菓子系でもあるんですね。

・イタダキマス・

・・・もぐもぐ(　´-｀)もぐもぐ・・・ふむ、なるほど・コレは・・・

なかなかおいしいですねぃ・
見た目ほど甘くないのも好印象。

緑茶紅茶にコーヒーも合う感じの万能選手。


あまり甘味に執着の無い僕にも合うお茶菓子
・・・ってトコロでしょうか
バターと蜂蜜のバランスが良いのかもしれません。

でも、こういうミニケーキっぽい御饅頭って
ゆっくりいただきながらお茶を愉しんでいると・・・

 ∧__∧
(　・∀・）・・・
(　つ旦○
と＿）＿）

・・・わりと満足しちゃって、お茶菓子・おやつと言うより
一食になってしまったりするんですけどね・満足感高。

今回は緑茶で頂きましたが、次はコーヒーも試そうかと。


次・
「方言豆知識クッキー」


コレはねぇ（ ´д｀）メーカーが良くわかりません・
通販サイトは見かけるんですけどねぃ。

とりあえず開けてみます・・・チョキチョキ・・・あ・・・


ちょっと割れてしまいましたが
ふむ、豆入りのクッキーです・おいしそう。

イタダキマス・

・・・サクサク(　´-｀)もぐもぐ・・・ふむ・・・もぐもぐ・・・

硬すぎずサクサクと砕ける感じの歯応え・
コレも甘すぎなくて良いです。

ナッツ系が埋まっているのは、個人的に高ポイント。

でも砕けた後は口溶けも早いので
結構すぐ無くなっちゃうかもしれません。

歯の弱い、お年寄りへの配慮かもしれませんねぃ
食べ易く優しい味。

コレに関しては、メーカーも成分表示もわからないので
判明したら後日追記、という事にしておきます。


・・・今日はねぇ(　´-｀)突然のお菓子記事でしたが・・・

実は、テストメニューを試していたら
完成品の料理ネタが切れてしまったんですね（笑

まぁまだ気温高い日も有りますが
コーヒーや、お茶も嬉しい季節なので
またチマチマお菓子も挟んでいく方向で・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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