∴ ベルン：ミルフィユ

雨模様ながら(　´-｀)下14℃・上18℃
いま15℃で湿度73％＠東京

・さて本日のメニウ・

お菓子ですねぃ・頂き物
ベルン：ミルフィユ


一見ガムやキャンディーのパッケージにも見えますが
ミルフィーユです・ミルフィユ。

まぁ度々ココでも書いていますが
僕は甘味に、あまり執着が有りません。

これ一本で105円。そこそこ高価なお菓子だし
もっと甘味好きな人にあげた方が良いのでは・・・

・・・と、思わなくもないのですが
結構美味しかったので、感謝と共に記録です。

包装を開いてみると、こんな感じ。


一見普通のチョコバーに見えますが
切ってみると・・・

こんな感じ・
なるほど、確かにミルフィユですねぃ。


パイ生地3層、クリーム2層のサンド
それをチョコレートでコートしてあります。

甘すぎず(　´-｀)食感も良い感じです・・・サクサクとマッタリ・・・♪

軽く検索してみると？・・・（カコカコ・・・）・・・ふむ・・・
賞賛の嵐で、どうやら大人気の様です（笑

女性は、ホント甘いもの好きですよねぃ。
チョコとかキャンディーは通常装備テイスト。


いまどきめずらしくオフィシャルサイトは無い様で


本家と・・・あとは・・・んん～・・・
関東圏の大手百貨店や空港などでしか買えないみたいですねぃ。
デパートのオンラインショップでなら通販で買える様ですので・・・

興味は有っても（ ´д｀）近くに店が無い・・・

・・・って方は、そちらを利用すると良い風味だそうです。

特に甘味に興味の無い僕でも
味、食感、バランスは、かなり良い様に感じるので
他所の地方に行く時は、良い東京土産になるのかもしれません。

【レアモノ】【現品限り20％オフ】【送料無料】【レアもの】 ウェッジウッド フロレンティーン ... 価格：441,000円（税込、送料込）

まぁ僕も・・・甘味菓子に興味が無いなんて言いつつも
出されれば喜んで食べてるワケで・・・以前は、実験的に
自分でクッキーやビスケットを焼いていた時期も有るのですが・・・

・・・食べやすさからか( ´・∀・｀)それしか食べなくなり・・・
普通の料理をしなくなったので、とっととやめました（笑

甘いお菓子は、たま～に・・・で、良い気がします・僕の場合。

コーヒーにも当然合いますが
アールグレイに合わせても結構良い感じです。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 山田屋まんじゅう

下が5℃で(　´-｀)上13℃・いま9℃で湿度30％
近所の稲荷、桜は八分咲き＠東京

・さて本日のメニウ・

お菓子でございます
・山田屋まんじゅう。


先月末頂いたものですが
忘れないうちに記録しておきましょう。

開けてみると、こんな感じ・
直径3ｃｍほどの極小饅頭です。


とりあえず緑茶でも淹れて頂くことに（コポコポ・・・


切ってみると、こんな感じ（すとっ


・イタダキマス・

・・・もぐもぐ(　´-｀)モグモグ・・・ふむ・・・ほぅ？・・・なるほどな・・・

ほとんどが、こしあんで構成された極小饅頭ですが
極薄の薄皮が、個性的な食感として味わいに貢献しています。
おいしい。

味も、甘すぎず薄すぎず
茶菓子としては絶妙なライン取りですね。
わりと品格の有る、上品な味作りになっている様に感じます。

・・・ん？袋に、しおりが入っていますね・・・なになに・・・？


ふむふむ・・・

まぁ、なんというか(　´-｀)僕は、ワリとノンポリで・・・
フリースタイルな風味の人間なので・・・

「一子相伝！」とか「慶応三年創業！」とかは、なんていうか
ワリとどうでもいいです。ごめんなさい。

屋号も商品名も「山田屋まんじゅう」

歴史云々以前に、食べてみれば
真面目な味作りをされている事は、充分に判りますしねぃ。


一応、本家自ら
楽天にも出店されているみたいですねぃ。オススメ。

山田屋まんじゅう・名水しるこ「きら」セット 価格：5,250円（税込、送料別）

今回は、饅頭だけでしたが、おしるこも有る様ですねぃ。
まぁそのうち試す機会も有るかもしれません。

10円饅頭なんてのも有る饅頭界において
この極小饅頭が1個95円。

価格だけ見ると、いい度胸だなぁ・・・と言わざるを得ませんが
食べてみると「あぁコレ、和菓子好きには、タマランだろうな・・・」
という感じです。

・・・嫌味とかクドさが無いんですね
濃い目に淹れた普通の緑茶でもいいけど抹茶推奨。


小豆、砂糖、小麦粉・・・そして山芋
ふむ、この食感の要は、どうも山芋ですね。なるほど。

昨今のお花見というと飲み会チックでもありますが
お茶会寄りの面子にオススメですねぃ。

オフィシャルサイトを見ると
非常に、素材に対する拘りが語られていますが
この饅頭自体が素材の様です。そんな感じの感想。

ポイっとひとくちで食べちゃうより
3～4口で頂くのが、まぁ食べ方的オススメ。

しかしどうも、今季の花見
混雑ピークは明日ですね。

月曜以降、少し時間取ってフラフラしましょうか・
酒持って（笑

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ