∴ 目玉焼きそばと去年のハンバーグ

先日の巣ごもりたまご乗せ焼きそばに少々納得が行っていなかったので
初めて「目玉焼き乗せ焼きそば」を作ってみました。


乗せる人は当たり前に乗せるそうですが、わかる感じ。
おいしいし合いますね、お腹空いてる時には良いです（＾＾
この白身の端のカリカリ部分も重要な感じがしました、
100スキだと綺麗に丸く焼けて良いですね。
ソース焼きそばはキャベツにんじんタマネギ入り、肉は重いからパス
付け合わせはキューちゃんと青海苔。

生麺の在庫はこれで終了、
夏のうちにまたもう一度くらい仕入れようかな。
キャベツ購入のタイミングと合うと良いんですけどね、
外側の青い葉の部分に近いほど焼きそばに合うので。


※おまけ
ちょうど去年の今日の料理、豆腐ハンバーグ


去年の9月まで使ってたブログは消し飛んでるので
たまにはUPしとこう（＾＾；

土鍋炊飯に炒め物、蒸かしじゃがも付いてますね、
豆腐ハンバーグには炒めたタマネギも練りこんであるな。
見てくれ悪いながらも結構真面目に作ってるなぁ、
今年の夏は果物とかトマトかじったりとか素材系の食事多くなっちゃったけど
また作ってみましょう。

でも秋口は煮物が増える予感。


追記：ドトールで商品回収だそうで、やはり夏は気を付けたいですね。
うへ、ジャーマンドックが200円になってる・・・
何でも値上げかぁ・・・世知辛いデスね（＾＾；

∴ トマト収穫と巣ごもりたまご

そろそろベランダのプチトマトを食べてみようという事で
2個ばかり収穫してみる事に（＾＾


結構たくさん有るように見えるけど、料理につまみに・・・ってやってると
すぐなくなっちゃうんですよね、トマト大好物だし。
それに早くも枯葉が目立って来ました・こうなるとあまり大きい実が付かなくなるんですよね。

とりあえず1個はそのまま食べてみます


もぐもぐ・・・ふむ、なかなか味が濃くておいしい・とりあえず成功かな
表面に薄く産毛が確認できるところが野生っぽい風味。

味見も済んだし、スキレットでタマゴ料理に使ってみましょう
毎度お馴染み・キャベツたまねぎにんじんチーズにんにく、
そしてプチトマトの巣ごもりたまごにします。


100スキ余熱後弱火で炒めてタマゴ投入、黄身別焼きもいつもどおり。
完成～・・・


(；´∀｀)･･･うわぁ･･･バカですねー・・・

カメラを接写モードにし忘れて、奥にピントが合ってます。
せっかくの今年の初収穫記念撮影が台無しだなぁ。
たまにやるミスですが、なにもこんな日に間違えなくても・・・
・・・時々有るんですよねぇ、「なにもこんな時に・・・」ってミス。

まぁ夏はただでさえ悪い脳の性能がより悪くなるので仕方ないですね
いつも用心し過ぎのピリピリカリカリしてるくらいで丁度良いのかもしれません（＾＾；

でもまぁ見た目に反して味の方はなかなか良かったです、
前半塩胡椒・後半ケチャップで頂きました・トーストとミルク付き。
たまねぎとトマトは合いますねやはり。

炒めたたまねぎの甘みとトマトの酸味と黄身のハーモニーに(　´-`)ｳｯﾄﾘ