∴ ばーちゃん達とバーガーキング

ジジババの原宿との呼び声も高い巣鴨とげぬき地蔵、
久々に行ってまいりました。

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とげぬき地蔵の通りは「ときわ食堂」の改装も終わってるし、
なんか基礎掘ってたら遺跡だか出ちゃって中断してたらしい所の工事も再開してました。

商店街のタイヤキは短期間に派手な値上げ率･･･
まぁ観光地ですし、表通りの価格高めな商店街自体にはあんま用無いンで
別に良いンすけどネ･･･（´・ω・`）
突然の大雨に遭いながらも結構楽しく徘徊。

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･･･おっ！･･･ほか弁屋の「ほかほかはうす つるや」健在だな、よしよし（＾＾
納得した、さて雨だし帰るか･･･

･･･じゃなかった、
今回は帰り新参・バーガーキング巣鴨店の様子を見に来たんでした。

森永ラブを飲み込んだあげく逃げ帰ったバーキンが再上陸したのは去年の事、
現在は店舗数も少ないのですが巣鴨にも4号店が出来ているので食べてみる事に。


前世紀の撤退前に食べたのは池袋のハンズ通りでってのが最後だったかな、
もう味忘れちゃったけど再上陸後も好評らしいし美味しそう（＾＾
店内に入るとどうやらセット物のキャンペーン中？
ふむ、ソレがよろしい・頂こうか( ﾟДﾟ)y─┛~~

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ワッパーJr.とやらとポテトorオニオンリングとドリンクのセットで590円、
バーキンといえばオニオンリングとの向きも有るようですが
今回はフレンチフライをチョイス、ドリンクはアイスコーヒーを所望。

フレンチフライは物凄い勢いで普通


･･･なるほど、ここは個性を出すところではないとの判断かな？
普通にジャンク的、楽しくおいしく頂けます・安心テイスト。

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アイスコーヒーはちょっとだけ驚き


このクラスのバーガーチェーンにしては結構まともなコーヒーです、
わりとおいしいし香りも良いですね（＾＾
コーヒーにある程度こだわるのは最近のファーストフードチェーンの
共通した流れなのかも。

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さていよいよ本命・ワッパーJr.ですよぅ


細切りの細かい野菜がそこそこ入ってます、
レタスはもう少しだけでも広告写真通りにして欲しいかも（＾＾；

頂きますね、(　´-`)ﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ･･･ふむ、香りがよいですねぇ。
肉は外側が香ばしく焼かれ、中はわりとジューシー、
さすが直火焼きと言ったところ。

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モグモグモグ･･･ピクルスが多めなのがうれしいですね、
トマトのスライスも結構存在感がありますしバンズもしっかりしてます（＾＾
オニスラも薬味としての役割をしっかり果たしていますね、
でももう少し厚めのカットにして欲しいかも。

ケチャップの量は絶妙、多すぎず少なすぎず。
楽しくておいしかったです・ごちそうさま（＾＾

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巣鴨に出店の時のニュースでは
「なんで巣鴨なんだ？・年寄りがバーガー？」
ってな記事も見かけましたが、
店内には結構ご老人も多く、グループの方々も見受けられました。

思い込みとアタマの固さは実際若年層の方が強いんじゃないかと思う今日この頃です、
経験が浅いだけに権威にすり寄りがちかもしれませんしね。
機能さえマトモならお年寄りである程より多くの膨大なDBからデータを引けるはずなので
有る意味当然の柔軟性なのかも知れません。

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入り口付近のテーブルでじーちゃんばーちゃんの団体さんが
談笑しながらバーガー食ってコーヒー飲んでる情景はちょっとほほえましかったです。



さすが巣鴨だな、
近いうちにまたとげぬき地蔵に遊びに行こうと思いました（＾＾

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∴ ブランチプレートな巣ごもり

お客と一緒に食事・
なんか喫茶店のモーニングと家庭の朝食を足して2で割ったような感じですね、
名古屋テイスト。

今回は友達の好み優先・
主義に反しめずらしく蒸し焼きタイプ巣ごもり。


とは言っても嫌いというわけじゃないんですけどね、僕は好き嫌い無いので。

でも蒸し焼きにして白く膜が出来てしまう見た目がちょっと残念、
いつもの黄身白身時間差焼きを駆使する暇もなかったしコントラスト台無し。
一応焼き加減はいつも通り半熟なんですけどね、
なんとか見た目被害を押さえるのに必死でした。

時間もなかったし100スキだと量的に納得してもらえそうになかったので
大きいフライパンで2枚同時焼き。
量もいつもの僕仕様で出すと「おやつか？」と言われてしまいそうだったので多め。
こうやって改めて見るとやはり結構な量ですね、野菜満載。

結果、コーヒー（お代わり自由）・ボイルじゃが・トースト・バナナ付き、
巣ごもりたまご野菜大盛り。
・・・僕にとっては夕食クラスの量ですが、まぁとりあえず食べてみましょう（＾＾；

巣ごもりたまごはキャベツにんじん鶏肉ピーマン、そして舞茸入り。
豪勢だなぁ･･･友達の持ち込み食材にも感謝、(　´-`)ﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ･･･

ふむ、
友達の好みに合わせたしっかり加熱のしっとりキャベツもたまには良いですね、
おいしいです。
甘みが前面に出るから気持ちはわかる感じ。
一応肉以降は火の通りにくい順に時間差投入で炒めてあるので食感も概ね良好、
なかなか(　´-`)ｳｯﾄﾘですよ。

いつもは一人なので、付けてもラップしてレンチンで済ます蒸かしじゃがいもも
今回はちゃんとお湯でボイル、やはりじゃがいも単体で食べるには
こっちの方が美味しいなぁ。
塩胡椒で幸せになれます、芽は取ってあるし鮮度的にも問題ないので皮ごとガブリ・
んでモグモグ、あぁ(　´-`)ｳｯﾄﾘ。

実は今回、他人の好みに合わせて作る事で結構な発見がありました、
舞茸です。

普通のスーパーや八百屋で売っているキノコで一番巣ごもりに合うんじゃないか
と思うほど黄身との相性が抜群でした。
えのきやしめじも巣ごもりに合うと言えば合うんですが、
えのきはその強い香りがある程度ほかの具や黄身の風味を塗りつぶします・
しめじは逆に黄身や他の具などに負けてもったいない気もします。

今までも舞茸は何回も使ってきましたが
今回の舞茸は人に出すという事もあって加熱具合にかなり気をつかいました。
香りも食感も繊細な素材なので炒めと蒸し焼き時の2回に分けて投入し
蒸し焼き用は鶏卵近くになるよう位置関係も結構考えたので
それも良かったのかも知れません。

食べてみると明らかに他のキノコとは別格の効果が現れます、
舞茸+黄身ではなくて別の味が現れちょっと驚きました。
くちに入れると「あれ？今食べてるの黄身の部分だよな？」みたいに
意外な新しいおいしさ。

やはりたまには発想を外に求めるのも重要ですね
ﾅﾝﾁﾃ( ﾟДﾟ)y─┛~~