∴ 自宅でBグル天国

今回は飲み会時のお客の持ち込み素材で、
「ちょっとだけ料理」的なネタでございます。
こういうのを「中食（なかしょく）」って言うのでしょうか？

肉屋の揚げ物惣菜を頂きましたので、残りでミックスフライ定食。


土鍋で炊いたごはんと長ねぎの味噌汁、後はキャベツの千切りを添えてみました。
揚げ物の内訳は串カツ・ヒレカツ・メンチカツ、
アルミホイル+オーブントースターで焼き直しました。
余分な脂も落ちるし意外と買ってすぐ食べるよりおいしくて健康的なのかも？

キャベツの在庫はこれで終了、でも最近巣ごもりたまごにも使わなくなってきたし
ビタミン源はじゃがいもの在庫に頼る方向で、しばらく仕入れを控えるかも。

メンチカツが1個残ったまま日を超えてしまったので冷凍庫行き。
出来合い惣菜だし日をまたいだ場合は良く加熱した方が良いだろう
と言う事で、カレーに使ってみました。

なんて言うか、これもキーマカレー？


人参じゃがいもタマネギ、
あとはメンチカツをほぐして炒めて煮て･･･ってな感じのカレーライス。
コレはちょっと意外な美味しさでした、
たぶん揚げ油に使われていたであろうラードのせいかと思います。

スパイスはヱスビー赤缶+オリジナル構成。
なんて言うか「神田のまんてん」のカレーがマイルドになったような感じのテイスト。
まぁ「まんてん」自体、17年くらい前に一度行ったきりなのですが、
何故かあれを思い出しました。油が強いせいですかね？

まぁそんなわけで、
Bグル的でおいしい一日でした（＾＾



※今日気になったニュース

『そば打ち道具、ネットで人気』
（ ´-｀）.｡oO(そばの面倒くさい煩型ってのは「本格」とか「本式」とかいう単語に弱いです、
連中ダボハゼ並です、連中相手に高額商品をどんどん売りつけてください。
僕は安いそば粉で良いので。）

∴ 飲み明けにカレー？

遊びに来た友達と散々飲んだ翌朝、
「カレー食いたい」とか凄い事を言われたので
一人前だけ作った時のカレーライス（＾＾；

じゃがいも多めなチキンカレー


軽くスパイス+小麦粉炒め系ですね、
MDHチキンマサラ+オリジナルのスパイス構成だけど
客用なのでいつも好みで多めに使うクローブは抑え気味、
飲み明けだからターメリックは少しだけ多めにしとこう･･･といった感じでした。

鶏肉じゃがいも人参たまねぎ生姜に大蒜、
塩分抑えめで構成したかったので塩は少なめ砂糖極少々・ケチャップ小さじ弱。
10分ちょっとの短時間勝負の割りには善戦、
おいしいと言ってたし結果オーライだな（＾＾

でもカレー食える体調ならせっかくだし、
お土産に持って来てくれた揚げ物惣菜でも焼き直して
カツカレーとかにしてやった方が良かったのかな？とか回想。

まぁ僕フラフラだったし、仕方ないな。
あとでミックスフライ定食にしておいしく頂いたから感謝しよう( ﾟﾛﾟ)
それも今日UPしたかったけど今日はもう時間がないな、
おつまみ改造定食ネタはまた後日

ではまた（＾＾



※今日気になったニュース

『ベーコン入りシナモンロール！ 甘辛大好きアメリカ人』
（ ´-｀）.｡oO(えっ？･･･僕は「有り」だけど･･･）

『ハンバーグソース「煮込み」好調、主婦の料理スキル変化で、ハインツ調査』
（ ´-｀）.｡oO(もうちっとインターフェイスがマシならヲモシロサイトなのになぁここ･･･
･･･色々な意味で）