∴ 地味すぎる一人鍋

本日はパンも米もパスタ系も食べる気がしなかったので
独り鍋で一杯やります（ ´д｀）

えのき、白菜、にんじん、豆腐を切って昆布敷いた鍋の中に投入、
中央に白ネギ、後は水入れてフタして炊くだけ、まさに水炊き。


この土鍋はチキンラーメンのひよこちゃん土鍋、
ウチでは炊飯に鍋焼きうどんにと結構活躍してます（＾＾

地味な水炊きですが僕はコレを酢醤油でいただきます、
小鉢に取って軽く酢と醤油ちょろり・あぁ(　´-`)ｳｯﾄﾘ

ぐつぐつぐつぐつ・・・・

（ ´-｀）.｡oO(ﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ･･･ふむ、さすが「松本一本ねぎ」、甘みに品が有るなﾓｸﾞﾓｸﾞ。
む、この身内産白菜も結構味に深みがあるぞ、この滋味の深さと言ったらどうだ･･･
さすがデカいだけのモノとは違うな、おいしいからちょっと追加しよう。
えのきと豆腐はその辺の八百屋で買ってきたにしては良い味出てるなﾓｸﾞﾓｸﾞ･･･）

･･･などと思いつつ、おいしく頂くのでした、あぁ(　´-`)ﾎｯｺﾘ


･･･そしてまぁもう立春なワケですが、寒いうちに湯豆腐も食べたいなぁ･･･
などとも思いつつ飲んでいるのでした、あぁ(　´-`)ｸﾞﾋﾞｸﾞﾋﾞ

∴ あまりにも寒いのでたぬきそば

晴れようが降ろうが寒い日が続きますねぇ。

今回も麺類、この冬は麺類ばかり。
でも意外にも当ブログ初登場のたぬきそばです。

乾麺そばを湯掻いた後、水洗いして麺つゆで即煮直すので
かけ系は意外と手間がかかります。鍋も小中2個使いますしね。

温めておいた丼に刻みネギ・揚げ玉と盛り付けて完成（＾＾


ネギの白い部分はちょっと大きめに切ってめんつゆと一緒に煮ておくとおいしいです。
ｽﾞﾙｽﾞﾙｺﾞｸ。あぁ(　´-`)ｳｯﾄﾘ

栄養の問題さえ無ければ毎日コレでも良いんだけどなぁとか思いつつ買い出し。
また乾麺そばと生麺うどんを仕入れてしまった、どんだけ好きなのでしょうか。

七味を振りつつ、ｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞやって
好物のコロッケそばの事を思い出しつつ今回はコレにて(　´-`)