∴ カレーと反省の日

僕のレシピは常に更新されなければなりません・
今の時期は特に(　´-`)体調も食欲も終わる一方だからです。

まぁ長野からもらってきたタマネギも有ることですし
軽く身体にとどめを刺しておきましょう・今日はカレーです。


じゃがいも人参、トマトも切っておきましょう。


タマネギを延々炒めつつ他の具材も投入・
小麦粉と赤缶を加え、更に炒めます。

あ・肉が無いですね、まぁいいか、固形スープにでも頼りましょう。
有る程度炒めたら水や、お好みでミルクも加えつつ煮込みに入ります。


追加でクローブも少々・
概ね和風カレーっぽいので極少々の味噌と醤油も加えます
本当にほんの少し、隠し味程度。あとウスターソース。
軽く煮込んだら火を止めてフタをし、洗い物でもしておきましょう。

食べるときに軽く再加熱・茹でタマゴを半分のせたりなんかして
盛りつけて完成。


いただきます(　´-`)ﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ・・・

まぁ自分の好みに作っているのでおいしいと言えばおいしいのですが
ちょっともう今の時期には重かったです。ツライ。

油もちょっと強かったかな？
（ ´д｀）もう少しさっぱりした物じゃないと夏の僕にはキビシイすね。

少なくとも小麦粉と油はもう少し減らさないとダメだな、胃に重い。
好きなんですけどね（´-ω-`）小麦粉系のカレー。

でもこの程度で重いとなると・・・
もうC&Cのコロッケカレーとかダメなんでしょうか。
キビシイなぁ。
次回カレーを作る時はもっとお子様系のカレーでも目指します。

いろいろ反省しつつ今回はコレにて。


(　´-`)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 巣ごもり失敗とロハスープ

長野から帰ってくると当然冷蔵庫は空っぽなので
とりあえず(　´-`)軽く買い出し。

パンとタマゴに・・・牛乳も・
とりあえずウチ定番の巣ごもりたまごの朝食だけは作れるようにしておきます。
野菜も少々仕入れておきましょう。
あ・・・パスタ系も切れてるな・・・1kgほど買っとこう・

東京での食リズムを取り戻すためにも今朝はパンと巣ごもり。
あとはスープだな、とりあえずスープ用ミルク沸かしながら100スキ余熱。


J-WAVEから頂いたソトコトマグカップ・
使い初めはコーンスープになりました。


長野行った時試して
それなりにいけた7プレミアムのコーンスープです。

ソトコトと言えば小黒編集長・小黒さんと言えばロハスですが
中身のスープは全然ロハスじゃないですね（＾＾；インスタント。
緑の粒は、自分で追加したみじん切りピーマンです。

コーンスープは普段、コーンの缶で自作する方ですが
今時期じゃ量作って冷蔵庫ってのも抵抗あるし
暑い時期は顆粒スープに頼っとくのも良いのかもしれません。

毎食(　´-`)一人分ですしねぇ

トーストにサラダも用意して朝食完成。


ざく切りトマトとレタスのサラダです・ドレッシングはコレまたいつもの定番
酢・塩胡椒・オリーブオイル・バルサミコで和えた物です。(　´-`)ｵｲｽｨ
でも人参も入れれば良かったな。

それとタマネギ人参ピーマンの巣ごもりたまご・・・


・・・のはずなのですが、めずらしく失敗。

盛り付けの時に逆さにひっくり返ってしまいました。
得意のはずの巣ごもりたまごで、ここまで爽快に大失敗もめずらしいので
記念に記録しておきましょう。あぁ(　´-`)ｶﾞｯｶﾘ・・・

そういえば今回使ったセブンイレブンのスープ。
説明書き通りだとミルクじゃなくてお湯で作るんですよね

(　´-`)まぁいいか・・・
コーンの他にもう一種、じゃがいものスープも売ってたな。
今度一度くらい試してみましょうか。
コーンの方は粒も結構存在感が有って、味もアタリでしたしねぃ（＾＾


(　´-`)ﾃﾞﾊﾏﾀ