∴ 手羽煮カレーライス

・・・変ですねぇ(　´-｀)カレーネタから少し離れようと思って
昨日は既製品のネタを扱ったのに、もう今回またカレーですよ。

前回の4本パックの手羽煮が2本残ったのでカレーに入れる事にします
ちょうど今、肉切らしてますしね。おっと・塩胡椒も振っとこう。


いつも通り・具材と小麦粉とカレー粉を一緒に炒めちゃう最近の定番。

人参じゃがいもタマネギと炒めつつ、ミルクを足したりしながら徐々に量増し。


最後に少しずつ水を加えて煮込み・
ここで昨日開封の手羽煮を放り込みます。オリーブの葉も一枚。


軽く灰汁なんぞ取りつつチキンコンソメも投入・
ケチャップとソースも大さじ1くらいは入れておこう・・・

昨日の手羽煮は醤油の味と鶏の脂がおいしい感じだったし
きっと良い感じになりますよ。

煮込んだり煮込まなかったりしながら完成。
3皿分くらい出来たので、お腹が減ったら再加熱・盛り付けて頂きます。


お、手羽先に茹でたまご付きで親子カレーですね（＾＾

いただきます・もぐもぐもぐ・・・む(　´-｀)なるほど・・・もぐもぐ・・・

おいしいです、
手羽煮に使われていた甘辛系調味料や鶏皮の脂も溶け出して
尚且つ肉もトロトロ。カレー粉で地味に作るカレーに、ひと味付きますねぇ。

まぁそんなワケで、朝からカレーライス


昼もカレーライス、黒いのは自家製紫蘇の実の醤油漬け。


・・・で、夜もライスカレー


・・・( ゜ﾛ゜)という感じで、
手羽先2本で1日楽しんでしまったのです。

調理済みの肉製品を、再度カレーなどの煮込みに使うってのは
あまり威張れた使い道でも無い気がしますが、
一人暮らし料理には結構良い方法な気がしますよ。

ずっと毎日作っていればどんなにズボラでも、逆に玄人な人でも
料理の味に意外性が感じられなくなってくるからです。
まぁ作るのも食べるもの(　´-｀)本人一人なので当たり前ですが・・・

それに例えば・・・友人たちとさんざん飲んだくれて寝てしまい
朝起きたらアタマの上にKFCが1ピース乗っていたとか、
3人なのに2ピースだけ残ってて、全員起きたら殴り合いが始まりそうだとか
そういう時にも使える方法ですね（＾＾

KFCのフライドチキンもアレはアレで結構スパイシーで
揚げ油も家庭用と違うので、残ったらカレーに入れて煮てもおいしいです。
焼き直すより面白い(　´-｀)別な世界が見えるかもしれません。

しかし手羽煮で2日書いてしまいましたねぇ・どこまで使えるんだ手羽先・
・・・という事で今回はコレにて・ごちそうさまでした。


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 名古屋の「さんわ手羽煮」

秋の長雨(　´-｀)本日はお土産ネタでございます。

株式会社 さんわコーポレーション：名古屋名物「手羽煮」（醤油）


お友達からの頂き物（＾＾
やわらか手羽先煮・

知らなかったのですが、この「さんわ」と言うメーカーは
鶏肉手羽先料理や名古屋コーチンで有名だそうで
東海地方ではTVCMもやっているお馴染みらしいです。
(　´-｀)期待しちゃうなぁ。

以前の、やはり名古屋名物で記事にした「きしめん」もかなりおいしかったし
名古屋は美味いもの多いですねぇ・・・ちょっと(　´-｀)妬ましい。

名古屋と言えば味噌味と思い勝ちなのですが、コレは醤油味・
でも味噌味も有るみたいっすよ。

とりあえず感謝と共に箱を開けさせて頂きます（パカッ・・・ごそごそ


このパッケージは真空パックに手羽先の醤油煮が4本入り

湯煎かレンチンで行っとけって事なので2本取り出して電子レンジ・
一人で4本一気は(　´-｀)僕にゃあ無理っす。
4本で1分30秒って事なので、2本だから1分弱で良いかな・・・

                        ＿＿__　　ﾁｰﾝ
                        |l　　l：  |
      ∩ヾ∧,,∧　|￣￣￣￣￣￣
   ⊂⌒( ´・ω・）
       ｀ヽっ⌒ll⌒c
              ⌒ ⌒
おかずの様でも有り、つまみの様でも有る手羽煮醤油味完成（＾＾


・・・ほほう(　´-｀)良い香りがしますよ・とりあえず頂きます・・・

もぐもぐもぐ・・・ほう(　´-｀)コレは・・・ふむ・・・なるほど・・・いかしてるなぁ・・・
酒が欲しくなるな・・・まぁいいか、飲んでしまえ・・・（ちびちび

脂と味がしっかり乗った、それでいて濃すぎず薄すぎず・良い味です
手羽先はこうじゃないとね（＾＾

味見に少し酒飲んでしまいましたが昼間なので
ごはんのおかずにしてみました、酒にも飯にも合いますね。
こいつの原典レシピが「まかない料理」というのも頷ける感じ・
・・・この味嫌いな人は(　´-｀)あんまり居ないんじゃないかな？

良く煮込んであるのでしょう、骨もKFCクラスのやわらかさ。
間接部分をかみ締めると何とも言えない良い味が（＾＾

本当は良く無いらしいのですが僕はこの手の鶏料理、
骨まで全部食べてしまいます（＾＾； 美味いので。
・・・秋刀魚を食べても（　゜д゜）アタマしか残らないんですけどね。

コレはパンにはさんでもおいしい気がしますよ・
まぁ甘辛い醤油テイストだけど手羽先の皮は脂も乗っておいしいし
照り焼きサンドっぽいかも・・・？

（ ´-｀）.｡oO(残り2本は何か料理に使ってみようかな？・・・）

・・・と思いつつパッケージ裏面・カロリー＆成分表など記念撮影




さんわ様オフィシャルサイトによると
一味や七味なんか振っても美味しいそうです（＾＾

・・・と言う事で・今回はコレにて・
ごちそうさまでした。


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ


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