∴ 湖池屋：ポテトチップス「塩と胡椒」

うぅむ・・・(　´-｀)今日（11/08・日曜）は遊びに来てくれた友達の
お土産の酒をぐいぐい飲って・( ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ・とか・（　゜д゜）ｳﾋ・とか
言っている日でした。シアワセ大感謝祭。

おいしいお土産ももらったり、帰る友達を送った帰りに
またちょっと意味不明な食べ物を買ってしまったりしたけど
それはまたお土産と一緒に後日の記事にするとして・
(　´-｀)今回はポテトチップスのネタでございます。

湖池屋：ポテトチップス「塩と胡椒」


湖池屋の設立50周年記念特別商品として、去年期間限定で発売された銘柄。
今年も出したみたいですね（＾＾

オフィシャルサイトを見ると「全国コンビニエンスストア期間限定」と有るのですが
近所の薬局で購入、89円だったかな？ちょっと(　´-｀)ｳﾚｽｨ

とりあえず開けて見ますね（ﾊﾞﾘﾊﾞﾘ


お、確かに黒胡椒の香りが・・・

パッケージ裏には「アンデスの紅塩（岩塩）使用」とか
インド産の「プレミアム黒こしょう」使用とか書かれています。
(　´-｀)期待させますね・・・

では頂いてみましょう・
・・・ﾊﾞﾘﾊﾞﾘ(　´-｀)ｻｸｻｸ・・・ほぅ・・・コレは・・・ふむ・なるほどな・・・

おいしいです、おいしいけど・ちょっと想像とは違う方向性かな？
味はね、えぇと・・・アレに近いです、カルビーの「堅あげポテト・ブラックペッパー」
アレの辛さを抑えて風味はそのまま、そこにコンソメ系の味が乗った感じ。
スライスや揚げ方・食感等は、もちろんいつもの湖池屋ポテチそのままです。

黒胡椒なのでビールに合う感じですね。
でも名前が「塩と胡椒」なので、コンソメポテチっぽい味は要らなかったんじゃないかな？
・・・とも思いました。その辺は残念に思わなくも無かったけど
「メーカーが作るポテトチップス」なので、素人がなぞれない方向に持って行くのは
仕方が無いのかもしれません。「コンソメポテチ」に有りがちな変な酸味は無いし
十分おいしいのですけどね。


売りのひとつ「インド産黒胡椒」はかなり良い感じです。
風味はしっかりしているけど、安い胡椒に有りがちな「喉に来る嫌味」が有りません。

胡椒の香りが好きか否か？酒飲みかどうか？で評価が分かれる一袋かも。
「辛さ」的なものは、ほとんど無いと言って良いレベルなので
「辛い物は嫌い」という人にも「良い風味」でOKかも知れませんよ（＾＾

・・・どの菓子もそうですが、今や減量に次ぐ減量で
とうとうメーカーブランドは60ｇがデフォになってしまったポテチ市場ですが
コレはバンバン口に放り込んでジュースで流し込むようなタイプではないので
ビール350ｍｌ.缶のつまみには十分？・・・でも70ｇは欲しい気がしますね。

黒胡椒の素性が良いだけに、個人的には
「塩の素性を塗りつぶしてしまう妙なコンソメっぽい味」がちょっと残念だけど
期間限定（？）という事で、たまには「のり塩」じゃなくてこっちかな？
・・・そんなポジションとしてアリかも・と言う所が素直な感想。

とりあえずいつも通り・カロリー＆栄養成分表示記念撮影。


・・・うぅむ(　´-｀)それにしても今日の酒は、めずらしくちょっと回りました。

やっぱ30度ストレートをゴクゴクってのはやりすぎだったかな？
黒糖焼酎は風味が良くて困りますねぃ（＾＾；

なんて言いつつ、実は今も飲みながら書いていたりするのですが
J-WAVEのレリオ坂本なんぞ聴きながら（　゜д゜）良い気分で締めておきましょう。

では本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ nelloじゃなくてneroのシチウ

パトラッシュ・・・(　´-｀)なんだかとっても寒いんだ・・・

・・・という事で(　ﾟ∀ﾟ)シチューを作りますよシチウ。
最近多いですね、先月のカレーに迫る勢いでシチュー作ってます。
これでも10月末1～2回ボツって記事にしていませんしね。

今回もホワイトシチウ・
木製の器に盛って一気に日本アニメーション風味


フランダースの駄犬とか(　ﾟ∀ﾟ)アルプスの鬱病少女みたいですね。

レシピと言うか作り方はいつも通り。
タマネギと肉を軽く塩胡椒で炒めます（今回の肉は細かく切ったベーコン）


タマネギがトロトロになってきた辺りで小麦粉を投入・更に炒めます。


終始弱火

小麦粉投入後はミルクと小麦粉を交互に足して行き
焦げ付かないように炒めます。

途中、人参と、水に浸し灰汁抜きしておいたじゃがいもも投入
もうしばらく炒めます。

水で戻しておいた干し椎茸も食べ易い大きさに切って投入。
延々弱火で炒めます。

干し椎茸の戻し汁、水、ミルクは2L鍋に対し今回はトータルで500ｍｌ
全部投入して弱火から中火弱くらいで気長に煮込みます。
月桂樹の葉も一枚投入。

固形スープも1個入れておきましょう。隠し味は本当に極々少量の「味噌」
あとは酒、塩、砂糖で調味して一旦冷まし、再加熱したら盛りつけて完成（＾＾

いつも通りトーストも・・・


・・・あれ？・・・
ん？違うな・・・今回は(　´-｀)こうじゃない・・・

・・・そう、バゲットだ、こんな感じ。
一気に名作劇場っぽくなりましたね！（昭和生まれはここで目頭が熱くなるはず）


・・・でも絵描きという共通点が有りつつも、あの駄犬の飼い主は「nello」君で
「パトラッシュ・・・(　´-｀)僕もう疲れたよ・・・5セント分のパンをください・・・」
・・・って感じで、ハンカチ片手のお姉さんに大人気ですが。

僕は「nero」なので、どちらかと言うと・・・
「ﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊ!!!(；ﾟ∀ﾟ)燃えろ燃えろ～!!!焼き尽くせ～!!!ｲﾔｯﾊｰ!!!」
・・・って感じで、お姉さんウケどころか（´-ω-`）空き缶しか飛んで来なさそうです。

・・・まぁ（´・ω・｀）いいけどね・・・

仕方が無いのでヤケになり・
翌日はスイーツ（笑）なオネェさんの敵・ホワイトシチウライスでシアワセになる事に。


煮詰まったホワイトシチューを思いっきりごはんにブッかけてやりました
(　´-｀)ｯざまぁみろｯ!!!（涙目で

黒いのは、いつもの紫蘇の実の漬物。
もぐもぐもぐ・・・(　´-｀)あぁおいしい・・・やはりコレのためのホワイトシチウですね。

しかしここ数ヶ月、カレー・シチューの呪縛から逃れられませんね。
栄養バランスも悪く無いし(　´-｀)おいしいから別に良いのですが
読んで下さっている方は多分退屈でしょうねぇ・・・

まぁまた菓子やインスタントなどのジャンクネタも織り交ぜて行きますので
一応毎日更新ですし、気が向いたら読んでやってください。

という事で・今回はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ