∴ 半月御節

-8～-2℃ (　´-｀) コレで曇りトカ強風だとキビしい風味＠信州中信。

・さて本日のメニウ・

1月も後半だというのに、まだ御節的食卓。
何故か延々、豆を煮るハメに。黒花豆。


甘く煮た黒花豆は、お茶の時にチマチマつまんでいたりすると
結構お腹が納得してしまい、他の時間の食事に影響。

良くないですねぃ(　´-｀)何でこんなに乾物豆仕入れてンだ？身内は。

コレじゃダメですねぃ、野菜も食べないと・・・

というコトで買出しですが、帰りに親戚宅にお邪魔すると
芋きんとんなど頂いてしまったりいたします。


で、お茶、甘い物、お茶、甘い物、お茶・・・

・・・という(　´-｀)言わばループ状態な数日。

しかしまぁ、今季今月の特徴であった、というコトで
素直に記録しておきましょう。おいしいし。

あとは、何故か正月にガマン風味だった
きんぴらごぼうを作ってみたり・・・


なんだか、この今回冬季信州編、
御節的なモノばかりで生きていた気がします。
ごくり。

東京では一人ですが、信州では身内と数人、
というコトで、人数居る時ならでは・・・

刺身数種など切って、ちまちま飲んでいると・・・

ざるそばで締めるコトになってみたりで・・・


この写真だけ見ると、
年越そばと御節を一緒に食べている様に見えなくもない風味。

・・・まぁ鮭焼いて定食形式トカ、
パンと目玉焼きトカ・・・

そんなモノも多少は作って食べている今月ですが
御節的惣菜の連作は、今季今月の強烈な個性だった様です。

でも去年末は、かなり盛大に体調不良で
体重も強烈に激減してしまったコトですし・・・

お子さんが大好きなキャラクターです☆ミッフィー　箸置き 価格：420円（税込、送料別）

・・・今月は、いろいろ沢山食べて
少々体重を戻すのに専念いたしましょう。
もぐもぐ・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 続く御節的食卓

まだ信州 (　´-｀) -7～0℃くらいの日。
毎度ながら寒いですねぃ長野県の寒期。

・さて本日のメニウ・

まだまだ何故か続いている御節的献立の日々。

とりあえず煮とけって感じで黒花豆。


食事時の箸休めやお茶受けに
なんだかチマチマ煮ております。甘い煮豆♫

正月用の乾物豆が色々有って
実は他にも煮ていたりします。豆。

まぁとりあえず、僕にしては野沢菜控えめで
その分、煮豆食べてましたってな記録。

コレ書いてる今もまだ煮ていますからねぃ。
売れるほど量煮ている風味。

【25年度新物入荷】北海道産まめ【黒豆［特上］】●1kg●軟らかく煮崩れしにくく素材の味が良品... 価格：1,900円（税込、送料別）

・・・とはいえ(　´-｀)他には目玉焼きにトーストとか・・・

焼魚に味噌汁とか、概ね通常通りっぽい感じなので、
コレもまだ1月らしい記録といえば言えなくもない感じ。

他にも御節的なものつまんでいたりしたココ2週ですが
以下は、出来合いや頂き物記録。

味付きかずのこも少々。


コレは、身内に好きなのが居て用意したカタチ。
一人なら買わないかな。

それなりに、おいしいですけどねぃ。

そしてコレは僕専用の酒の肴、山葵漬。


結構食べまくってた割に、写真は少なめだったので
せっかくだし記録。

山葵に酒粕(　´-｀)大好物和えです♫

このへんの出来合い酒肴は、今季も幾つか試したので
その内・・・というか、今月中に別途マトメましょう。

とりあえず (　´-｀) つまみつつ、コレ書きつつも一杯♫

・・・で、今回ラス。
親戚筋からの御裾分け、いろいろ盛り。

エビは・・・恐らく出来合い御節か、
オードブル的盛り合わせで売られていたモノではないかと。


殻込みで、頭から尻尾の先までバリバリ食べられます。

圧力鍋で蒸したりしているんですかねぃ？
こういうのって。

一度(　´-｀)軽く素揚げしていたりとか？

エビは、自分で扱う事が稀な食材なので
頂物や身内の調理品で、たまに味見させていただく程度。

この玉子焼きも頂物ですが
コレは、恐らく手作りおですねぃ。おいしい♫

今季の信州での年越、
まぁ何だかんだと色々食べているワケですが・・・

お子さんが大好きなキャラクターです☆ミッフィー　コドモ箸/箸置きセット 価格：1,050円（税込、送料別）

何故かタイミングが合わず
煮物を作っていないのですよねぃ今季。

どうしたコトでしょうねぃ(　´-｀)筑前煮的なモノも作らなかったし
・・・おでん作った程度かも。

・・・まぁ僕も体調微妙だったから、東京に帰るまでには、
一度くらい、また数人用ならではの煮物でも作りましょう。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ